名物!コラーゲン水炊き鍋(野菜付)
鶏がらを一日中炊き込むことで凝縮された白濁スープの旨味と蒸し焼きにしたかしわの肉汁と織りなすハーモニーは絶妙
1人前2500円
旬の手作り料理とお酒 水炊きと鶏料理
ゆったりと足を伸ばして寛げる掘りごたつ式個室。周りを気にせず楽しめます。
じっくり語り合いたくなるような居心地の良さ。おしゃべりしたい日に最適!
鶏100羽分を10時間かけて煮込んで抽出するガラスープが絶品!鶏肉はホロッと崩れてしまう程の柔らかさ。
しっかりとした歯ごたえがあり、肉厚で脂がのっています。凝縮されたコクや旨みが、お口のなかでとろけます。
1500円~
鶏がらを一日中炊き込むことで凝縮された白濁スープの旨味と蒸し焼きにしたかしわの肉汁と織りなすハーモニーは絶妙
1人前2500円
職人が丹精込めて焼き上げます。旨味がぎゅっと詰まった幻の会津地鶏をご堪能あれ!
320円~

夏はかぼちゃ・オクラ・茄子・トマトなどその季節の旬をお届けします。
旬のお魚をお造りなどでご提供。新鮮だからできる・旬だから美味しい食べ方をさかえやでお楽しみください。
小庭付完全個室。掘りごたつ座敷でゆっくり寛げます。お食事会や接待にもおすすめ。
出来立てをすぐに味わえる特等席カウンター。職人の技を目で愉しんで。
宴会に大人気お座敷掘り炬燵席。仕切りがついた半個室タイプです。

・掘りごたつ席(2~15名)ショッピングで疲れたあとは、靴を脱いでくつろぎたい★そんなお客様にピッタリの小上がり個室です。
デートにピッタリ!・ボックスソファー席(2~4名様)
『会津地鶏』しっかりとした歯ごたえがあり、肉厚で脂がのってるのに、くどくなく、凝縮されたコクや旨みが、お口のなかでとろけます。
全国各地の銘酒 50種類以上ご用意しております!!
| 店名 | さかえや 浦和本店 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県さいたま市浦和区東高砂町11‐1 浦和パルコ5F |
| 電話 |
048-793-6522 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 |
ランチ 11:00~15:00(LO 14:30) ディナー 17:00~23:00(LO 22:00) |
| お問い合わせ時間 | 営業時間内 |
| 定休日 | 不定休(パルコ浦和店の定休日に準ずる) |
※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
| 平均予算 | 4000円 |
|---|---|
| クレジットカード | VISA、マスター、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC |
| 料金備考 | サービス料5% お通し代450円 |
| 総席数 | 90席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 40人(着席時) |
| 個室 | あり |
| 座敷 | あり |
| 掘りごたつ | あり |
| 貸切 | 貸切可 :応相談 |
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり :パルコ内 |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 一部禁煙 :禁煙席ご用意しております。 |
| 携帯電話 | つながる |
| Wi-Fi | 未確認 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー 二次会 |
- |
| 備考 | - |
女性向けのお店
投稿日 : 2010/07/02
内装が完全に和というより洋を感じさせる落ち着いた空間です。照明を落としているのもお勧め。
水炊きがメインのお店ですが、前菜、サラダに続き、出てきたお造りが美味しかった。
お皿も女性受けするセレクションです。
水炊きは会津地鶏でスープはかなり濃厚です。追加料金を払えば更にスープを足してくれますが、コラーゲン入りのスープ、女性はもっと飲みたいと思うので無料にならないかなぁと思いました
まりりんさん(40代前半/女性)
グルメなら絶対食べておくべき!
投稿日 : 2009/11/22
水炊き鍋と焼き鳥のお店です! お洒落なガラス張りの外観に惹かれてお店に入りましたが、カウンターだけではなく、中はソファ席や座敷などがあって広々としていました! ここの水炊き鍋は絶品。グルメなら1度…つづきを読む
たれぱんさん(20代前半/女性)
鶏の味わいがいいです。
投稿日 : 2009/06/10
ランチタイムに待たずに入れたので、ゆっくり落ち着いて食べれました。 ランチメニューから私は親子丼、かみさんは油そば御膳をいただきました。 親子丼ですがお肉がいいです。 口の中に入れたときの感じが良…つづきを読む
へちまさん(50代前半/男性)
投稿日 : 2008/08/28
sakaeya_20080828_556.JPG. 水炊き鍋の半額券を頂いたので、近日中にまた行ってみたいと思います。ごちそうさま! ▼ぐるなび - さかえや ・・・