大正エビのチリソース煮
殻付きの大正エビを使った贅沢なチリソース。唐辛子の辛さが食欲をそそります。
3465円
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四川料理
ちゅうごくりょうり しせん しぇらとんみやこほてるとうきょう
中国料理 四川 シェラトン都ホテル東京
四川料理といえば【四川】。巨匠が創り出す名品を堪能できます
1Fにあるラグジュアリーな空間。店内は庭園に面し、夜はライトアップされた幻想的な風景が楽しめます
周りを気にすることなくお使いいただける個室やダイニング席など様々なシーンでお寛ぎ下さい。
「四川」の看板メニュー。最高級の香辛料を用いた本場四川の味をご賞味下さい。
1575円
殻付きの大正エビを使った贅沢なチリソース。唐辛子の辛さが食欲をそそります。
3465円
アオリイカの食感とアサツキの風味がクセになる一品。女性に人気の高いシェフオリジナルの逸品です。
2940円

橋本料理長自ら「辛・苦・甘・塩・酸・麻・香」の7つのスパイスを使い分け、厳選した食材を巧みに調理。本場の味、食材同士の組み合わせの妙をご賞味ください。
日本における四川料理の祖・陳建民氏直伝の本場の味、多彩な技をご賞味いただけます。昨秋、黄綬褒章を受章し、さらなる深化を続ける料理長の新たな世界をお楽しみください
デートやオシャレな会食、50名様までのパーティにも最適。上質な空間でゆったりとした寛ぎの時間を…。
店内中ほどにあるスタイリッシュなハイチェアのテーブル席。デートや女性同士でリザーブしてみては。
ホテルの1Fにあるラグジュアリーな空間。店内は庭園に面し、夜はライトアップされた幻想的な風景が楽しめます。
| 店名 | 中国料理 四川 シェラトン都ホテル東京 |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区白金台1-1-50 シェラトン都ホテル東京1F |
| 電話 |
050-5815-4829 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 |
ランチ/11:30~14:00(L.O.14:00) ディナー/17:00~22:00(L.O.21:30) |
| お問い合わせ時間 | 11:30~22:00 |
| 定休日 | 無休 |
※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
| 平均予算 | ・6300円(通常) ・2100円(ランチ) |
|---|---|
| クレジットカード | VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ |
| 料金備考 | サービス料10% |
| 総席数 | 116席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 60人(着席時) |
| 個室 | あり :2室(5~50名様迄) |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり :160台(共用) |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 一部禁煙 :平日ディナーのみ、一部喫煙可能です |
| 携帯電話 | つながる :ロビーにてお願いいたします |
| Wi-Fi | 未確認 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー 二次会 |
- |
| 備考 | - |
本格四川料理を食べたい時は・・・・
投稿日 : 2007/12/17
是非、このお店をおすすめします。
なんと言っても本格派ですから、何を食べても、文句の付けようがありません。
また、中国山椒を使用してありますので、コクの中に山椒の独特の辛さが後にきますが、これは、好みの問題であると思いますが、私は、大変、気に入っております。何かの記念日、特別なイベント時には、いいと思います。個室は、6人が入れるお部屋がありまして、綺麗な日本庭園が望めます。
アザラシさん(40代後半/男性)