2024/02/05 更新 じとっこ JR宇都宮店 料理
料理のこだわり
みやざき地頭鶏 炭火焼
宮崎の自然に囲まれのびのびと育ったみやざき地頭鶏。豪快な炭火で一気に焼き上げると、噛むほどに口の中に香ばしい炭の香りが広がり、地鶏本来の食感とジューシーさが楽しめます。
やわらか若鶏のチキン南蛮
宮崎の郷土料理といえばチキン南蛮!自家製のごろごろタルタルソースをたっぷりつけてお召し上がりください。
じとっこ JR宇都宮店 おすすめ料理
お得なご宴会☆飲み放題付き☆
満足確定のじとっこの宴会コース!みんなが美味しいと言ってくれる宴会は幹事冥利に尽きるでしょう☆お得なコースが揃ってます!
3980円(税込)~
名物 じとっこ炭火焼
炭火で炙って閉じ込めた旨味が香ばしさと共にジュワッと溢れ出ます☆地元の柚子胡椒で召し上がれ♪
1342円~(2~3人前)
【お得】毎日18時までハイボール100円!!実施中☆
毎日はハイボールが18時までお得です。もちろんメガハイボールもお得になっています。
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じとっこ JR宇都宮店 料理
濃厚鶏白湯スープをベースに唐辛子とニンニクのクセになるマイルドスパイシーな味わい。つるっとシコシコとした『通称 こんにゃく麺』との相性も抜群です。
【みやざき地頭鶏】
豪快な炭火で一気に焼き上げると、噛むほどに口の中に香ばしい炭の香りが広がり、地鶏本来の食感とジューシーさが楽しめます。3~4名様の(大)もございます。
香ばしさのある皮と、ピュッと噴き出る程の肉汁が特徴の手羽焼です。
香ばしい鶏皮を日向夏ポン酢でさっぱりと。
【旬鮮さらだ】
宮崎甘醤油を加えてコクと旨味をプラスした和風シーザードレッシングとこだわり卵の温玉をよく混ぜてお召し上がりください。
【豚逸品】
一頭の豚からわずかしかとれない「豚ハラミ」を甘じょっぱい秘伝のタレに漬け込んだ特上豚ハラミを作るのは、宮崎の五ヶ瀬町にある「宮部精肉店」さん。炭火で香ばしく焼いて、噛むほどに旨味溢れるジャンク系肉つまみになりました。紅ショウガとも相性抜群です!
これが豚のホルモン? と驚かれる方も少なくない食感、風味ともに秀逸な霧島山麓豚のホルモンを、豪快な炭火焼で!
【揚もの】
粒立ちの良い明太子を大葉と一緒に包み、お肉の粗挽き食感も残るよう絶妙な火加減でパリッと揚げました。
宮崎郷土料理の定番「チキン南蛮」。ふっくらやわらなか食感をお楽しみいただくため、敢えて唐揚げに最適な若鶏のもも肉を使用しています。特製甘酢にくぐらせ自家製タルタルソースをかけた、当店自慢の逸品です!
宮崎県産めひかり使用。衣はカラッと、中はホクホク。
宮崎の定番調味料「マキシマム」使用
宮崎で人気のマキシマムスパイスをまぶした香ばしいごぼうチップス。もう、手が止まらない。
茄子にもマキシマム
【逸品】
心を込めてふんわり丁寧に巻き上げた卵焼きに大葉とめんたいを乗せた贅沢な一品。卵焼き/480
宮崎発祥の《辛麺》をアレンジ。春雨を野菜と炒め、鶏油で作った特製ラー油を回しかけ、唐辛子をまぶして仕上げる。旨いんだけど、ちょい辛い。でもクセになる。お酒にぴったりの新感覚おつまみ麺です。
たっぷり具材と満足の太麺!隠れた人気メニューです。
【ポテサラ】
マルタニ醤油を加えた出汁で漬け込んだ自家製の煮卵がとろ~り。
【おつまみ】
クニクニとした地鶏の皮の食感が特徴のピリ辛おつまみです。
ポリポリ歯ごたえが気持ちイイ、厚切りの切り干し大根が明太マヨに出会いました。一度食べたらクセになるジャンクおつまみでございます。
シンプル・イズ・ベスト!
外はカリッ!ただ思い切りかぶりつくと、まるで小籠包のように、熱々のスープが溢れ出してきますので要注意!まずはスープを味わってから、豚肉・若鶏・キャベツで作ったこだわり餃子の餡をじっくりお楽しみください。揚げニンニクが香ばしい特製醤油ダレもあいまって、もうビールもハイボールもとまりません。
あぶった皮目が香ばしい
宮崎県延岡市の沖合にぽつりと浮かぶ「島野浦」という島で水揚げされたきびなごをすぐさま丸干しに
【謹製 鍋】
脂の乗った牛ホルモン、素材の良さを味わっていただくために塩味のもつ鍋をご用意しました!シンプルなスープにしみ出すホルモンと野菜の旨味、濃厚なのにあっさりとした後口が極上品質の証。〆の麺で最後の一滴までお召し上がりください!
つるっとしたこだわり餃子を楽しみながら、こころとからだをホッとさせてください。
【飯と麺】
鶏白湯ラーメン
鶏油を使うことでじとっこの旨味を最大限に引き出したコク薫るチャーハンです。
出汁をまわしかけていただく、あったか~い一品。
【宮崎郷土の味】
当店では卵黄のっけにしてみました。
宮崎生まれの肉いヤツ肉巻チーズ(330円 税別)
あつあつのごはんに冷や汁をかけて食べるのが地元流。コクがありながらも、薬味の爽快感が味わえる、〆の逸品。
【甘味】
こだわり卵で作ったとろ~りプリンをご提供直前にバーナーでキャラメリゼ。その香ばしさもお楽しみください。
備考
- ※器や盛り付けなどが写真と異なる場合がございます。 *表示金額はすべて税込み価格です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-02-05 15:24:24.0