とらふぐ亭 所沢店

夕方になると気温がぐっと下がり、冷え込むようになってきました。すっかりお鍋の美味しい季節がやってきたね～と友人と話していたら、いてもたってもいられず休日にお鍋やさんを探しに行きました。普段はなかなか口にすることのないフグ。たまには贅沢しようと思いきって店内へ。個室の部屋はシンプルな造りでなんだかアットホーム。コース料理中心で早速おすすめのとらふぐコースを注文！まずはお刺身。見た目は綺麗な薄い身なのに口の中に入れるとコリコリした歯ごたえ。美味しい～と感動していると次にてっちり。外に水槽があり泳いでいたふぐが調理されたらしく身はピクピク動いていてびっくり！お鍋に入れて待つこと7分（店員さんに説明されました）。いい香りとともにプリプリの身をポン酢につけて頂きます。もう無心でしゃぶりつきました。
次に唐揚げ。こちらもジューシーで絶品！熱々を頂きました。
そして最後に〆の雑炊。店員さんが作ってくれました。先程煮たフグの出汁がよ～くでていてまたまた無心で食べました。デザートまで付いていて大満足な夕食でした。