(
味蕾風シーザーサラダ
大人気のシーザーサラダは中身に秘訣が・・！健康にやさしい鎌倉野菜を使用したイチオシメニューです。
1200円
ヘルシー料理の旬鮮工房
毎朝鎌倉まで直接買い付け
オーナー自ら鎌倉野菜を目利きします。農家から旬の一番を仕入れます。
こだわり旬素材満載！
【朝採れ鎌倉野菜】食物繊維が豊富で栄養も旨みもたっぷり【米】水にこだわる栃木の農家直送のふっくら米
落ち着きの和空間
優しい光がこぼれる落ち着きの半個室で、ゆったりおいしいお料理を満喫してください。
メッセージについての詳細は、直接お店にお電話ください。
旬のお刺身 各種
平塚や小田原、三崎や大洗の網元から直接仕入れた鮮魚が自慢！本日の旨い鮮魚は、気軽にお店まで…
800円～
眼肉のねぎま(鮪です)
鶏じゃなくてまぐろです！上質なまぐろの味わいをどうぞ。
330円
有機野菜グリル(一人前)
季節ごとの旬な鎌倉野菜使ってます
1100円
刺身盛り 一人前
二人前3150円/
1750円
白身魚のカルパッチョ
その日に獲れた魚を使っています
1100円
しらす入りだし巻き玉子/カニ入りだし巻き玉子(あんかけ)
630円/830円
職人のこだわり厳選お通し（盛り合わせ）
日毎の仕入れによって変わります♪日替わりです（写真は一例）
800円
仕入へのこだわり・・・
毎朝オーナー自ら鎌倉まで行き旬の新鮮食材を目利きをします。
食材へのこだわり・・・
仕入れと食材にこだわり抜いたコース料理は問い合わせでご予算に合わせてお作り致します。
広すぎず狭すぎない、落ち着く雰囲気の店内です。広いテーブルでゆったりとおくつろぎください。
掘りごたつ半個室は4名から最大18名まで。接待にもおすすめのお席です。
大人のデートや常連さんに人気のカウンター。ゆったり流れる時間の中、旬の味覚を楽しんでください。
掘りごたつ個室
4名様
いつもと違う贅沢な時を・・・。
テーブル
6名様
ご家族での食事会や接待等にも人気です。
テーブル
6名様
こだわりの絶品料理を親しい仲間と・・・
カウンター
8名様
カウンターで絶品料理…一日の労いを・・・
掘りごたつ個室
10名様
掘りごたつ個室でこだわり料理を・・・
テーブル
12名様
宴会用に配置を変えて一列にも出来ます♪
季節ごとに旬なお酒を多数揃えております。
蔵元を呼び日本酒試飲会も不定期に開催中♪
【地産地消】湘南鎌倉野菜でおもてなします
【地産地消】早朝から市場に出向いています
【地産地消】店主の目利きでその日の逸品が
落ち着きの店内・・・
優しい灯りとゆったりとした時間を絶品料理で彩ります。
掘りごたつ半個室
４名～１０名までの掘りごたつ半個室で食するこだわり料理はどれも秀逸。
毎朝新鮮食材を・・・
毎朝、鎌倉まで行き旬な新鮮食材をオーナー自ら目利きをし農家から仕入れる厳選食材を・・・
こだわり・・・
食材や仕入れにこだわり抜くオーナーが作り出す逸品を・・・
味蕾 藤沢市 鵠沼石上 詳細情報
基本情報
| 店名 | 旬鮮工房 味蕾 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県藤沢市鵠沼石上１－４－２藤沢Ｄ２ビル2階 |
| 電話 |
0466-50-9123 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 |
ランチ11：30～14：00 夜17：00～23:00(L.O.22：30) |
| お問い合わせ時間 | 10：00～22：00 |
| 定休日 | 不定休※入店前にご連絡ください。 |
お支払い
※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
| 平均予算 | ランチ1500円、ディナー3500円 |
|---|---|
| クレジットカード | VISA |
| 料金備考 | 職人の前菜盛り合わせお通し800円 |
お席・設備
| 総席数 | 35席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 18人(貸切の場合は最大40人) |
| 個室 | あり ：4～18名ＯＫ |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | あり |
| 貸切 | 貸切可 ：20名～ |
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
その他
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙席なし |
| 携帯電話 | つながる |
| Wi-Fi | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー 二次会 |
－ |
| 備考 | 法事・お祝い事承ります。（お昼の宴会も承ります。） |
このお店のメルマガ
お店限定のお得な情報はこちら!
味蕾 藤沢市 鵠沼石上 口コミ（6件）> もっと見る
味蕾風シーザーサラダの秘訣バラしますっ!!
投稿日 ： 2008/07/02
これは秘密にしないで欲しかったわ～。だってサラダって前菜って感覚じゃない?
でも「うどん」が入っていたら締めだよね?(のんべぇにとっては・・・)
もーびっくりだよ。(汗)
そんでこのうどんがまた相性抜群だしっ!!普通にこれだけランチで食べたいっ!!
そんな訳でいきなりモリモリ食べちゃったわけ。
他に色々食べたかったけどお腹が満たされてあまりお酒が進まなかったのがちょっと残念。
メニューを開くと真っ先に飛び込む鮪料理の数々。
とりあえず刺身はオーソドックスに赤身をオーダー。
それから「眼肉の竜田揚げ」文字で見ると「パス」っと思うかもしれないが、
ただのやわらか～い鮪の竜田揚げだから、女性には絶対おすすめしたいっ!!
翌朝のお肌がやわらかくて驚いたよ～(※効果には個人差があります。)
「鎌倉朝採れ夏の有機野菜グリル」はクーポンでお試し～♪
家でもこんな風にして野菜を楽しみながら食事がしたいもんですねぇ。
それから、カウンターにつくと厚焼き玉子を焼く華麗な技が見れます。
キレイな黄色･･･そそられる湯気、厚みのある熱々の厚焼きにおろしを添えて・・・…つづきを読む
mononさん（30代前半／女性）
関連ブログの口コミ情報
投稿日 ： 2009/09/17
旬鮮工房 味蕾（藤沢）藤沢駅南口のファミリー通りから横道に入ってすぐ。少し分かりにくい場所だけど、「鎌倉野菜」につられて・・・
投稿日 ： 2008/10/12
旬鮮工房 味蕾. October 12 [Sun], 2008, 15:38. 藤沢市鵠沼石上1-4-2 Fujisawa D2ビル2F 0466509123 11:30～14:0・・・
味蕾 藤沢市 鵠沼石上 感想やQRコード
味蕾 藤沢市 鵠沼石上のファン一覧
最近見たお店を見る
