恵比寿のボム 韓国居酒家

会社の歓送迎会が、ここで開かれました。
実は、この2、3日前に自宅でモツ鍋食べたのですが、安い材料を使ったせいか、
「モツ鍋って生臭くて美味しくない・・」という感想でした。
歓送迎会はもつ鍋がメインと聞いて、内心（え～・・）っと思っていました。

お店に行ってみると、3階建てのビルすべてが店内。
金曜の夜ということもあって一階は満席、2階3階もすべて予約で埋まっているようでした。
料理はコースをお願いしていたのですが、前菜やサラダなどどれもとても美味しかったです。チヂミは2種類食べられたし、ナムルやキムチも色々な種類が出てきました。
そしてメインのもつ鍋。
10人で2つの鍋が用意されていたのですが、2種類の味のどちらでもOKということだったので、
欲張って一つづつ両方を頼みました。
そしておそるおそる一口・・。
美味しい・・・♪。
私は辛いのも好きなのですが、
このとき白もつ鍋がとっても美味しくて感動しました。
生臭さもないし、噛み切れないなんてこともなく食べやすい。
スープも飲んだら脂っぽいかなと思ったけれど、それほどでもなく、
〆の雑炊まで美味しく…つづきを読む