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漁場直送 寒鰤と味丸大根のステーキ
12月～2月の厳寒期に最も脂がのり旨味が増す寒鰤。アツアツの鉄板で豪快にお出しします。
1200円
獲れたて野菜 デザイナーズレストラン
ひびきぎんざさんちょうめてん
Dynamic Kitchen & Bar 響 銀座3丁目店
- 050-5815-0273 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
毎日新鮮！朝採れ野菜
野菜はどれも調理長自らが厳選した有機野菜。旬にこだわる調理長の真心込めた料理の数々をご堪能下さい。
和×モダンの上質な空間
雰囲気抜群のデザイナーズレストラン。隠れ家風の店内は、少人数様からゆったり楽しめるレイアウト。
誕生日・ランチ特典あり☆
席orコース予約でスパークリングワイン又はデザートプレートの特典や、ランチで使えるクーポンもあり！
メッセージについての詳細は、直接お店にお電話ください。
山形牛サーロイン石焼きステーキ 鬼おろし添え
言わずと知れた日本が誇るブランド牛、山形牛。溶岩石の上にのせてそのジューシーな肉質をお愉しみください。
3000円
佐賀県唐津「川島豆腐店」 ざる豆腐
唐津より空輸で直送、初めは何も付けずに、次は小笠原の天然塩で大豆の甘みをお楽しみください。
1500円
佐賀県唐津市「川島豆腐店」ざる豆腐
佐賀より毎日空輸！まずは何もつけずそのままで。
1500円
本日入荷の鮮魚刺身
長崎・五島より届いた新鮮なお刺身。
1000円～
秋田県比内地鶏 地卵の卵焼き
大きな鉄板で焼き上げるふわふわの卵焼き。
1000円
岩手短角和牛ローストビーフ 三年熟成仙台赤味噌だれ
1800円
奄美大島伝統料理 鶏だし汁かけ御飯 鶏飯（2～3名様向け）
1700円
１３品の大満足コース
肉あり魚ありもちろん野菜もふんだんに使用している当店自慢の１３品盛り沢山コース！
ランチ“湯葉づくし膳”
湯葉と鮪のお刺身から湯葉のご飯まで全てに湯葉を使用した“湯葉づくし膳”2500円。もちろん野菜のブッフェも食べ放題です。
半個室風のお席を多数ご用意。2名・3名・4名・6名・8名・10名・14名（最大22名）、シーンに合わせてどうぞ。
接待やご宴会に最適な掘りごたつ式半個室。最大で22人までの宴会も可能なので、大人数の集まりにもどうぞ。
銀座の喧騒を嘘かと疑う程の、落ち着いた空間。大人の隠れ家的雰囲気は、接待・各種お食事会にお勧めです。
カウンター
2名様
当店の特等席！料理長がおもてなし★
掘りごたつ
4名様
お座敷、掘り炬燵でゆったりとした時間を。
テーブル
4名様
テーブル★
個室
4名様
半個室★
掘りごたつ
4名様
お座敷★
掘りごたつ
4名様
最大２０名様でもご利用できます★
個室
4名様
落ち着いた雰囲気の半個室。おすすめです☆
テーブル
4名様
ダイニングテーブル席もございます！
圧巻の一枚岩のテーブル
ゆったりとしたテーブルに重みのある石が上質な空間を演出！瀬戸内から引き上げた一枚岩のテーブルは圧巻。。。
宴会に最適
最大２０名様の掘り炬燵タイプの半個室席はご宴席にぴったり！歓迎会、送別会に最適。
【ランチ野菜ブッフェ♪】
調理長が毎朝、千葉の契約農家さんから野菜を採ってくるのでいつも新鮮！時間制限なしで数十種類の野菜、惣菜食べ放題！お一人様1100円からご用意しております☆
【ランチお膳も選んで♪】
ブッフェとお膳のランチ☆お膳８種類の中からお好きなものを選んでいただきます。写真は“湯葉づくし膳”2,500円♪その他“日替わり膳”1100円などもご用意！
響 銀座3丁目店 詳細情報
基本情報
| 店名 | Dynamic Kitchen & Bar 響 銀座3丁目店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座３－５－４十字屋ビル３Ｆ |
| 電話 |
050-5815-0273 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 |
ランチ 11:30～15:00 ディナー 月～土17:00～23:00 ディナー 日・祝17:00～22:00 ※ランチ宴会もお受け致します。 |
| お問い合わせ時間 | － |
| 定休日 | 無休 |
お支払い
※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
| 平均予算 | 5000円（通常平均） |
|---|---|
| クレジットカード | VISA､マスター､アメックス､DC､JCB､NC |
| 料金備考 | サービス料10％、チャージ料840円 |
お席・設備
| 総席数 | 130席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 36人(着席時) |
| 個室 | あり ：半個室（2名・3名・4名×3室・6名×2室）・個室（8名・10名・14～22名用） |
| 座敷 | あり |
| 掘りごたつ | あり |
| 貸切 | 貸切可 |
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
その他
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙席なし |
| 携帯電話 | つながる |
| Wi-Fi | 未確認 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー 二次会 |
応相談 |
| 備考 | － |
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響 銀座3丁目店 口コミ（8件）> もっと見る
やっぱり期待どおり
投稿日 ： 2010/02/25
銀ぶらついでに、ランチタイム。汐留店には、ランチ、ディナー共に、たまに行く店にきめているのですが、ここはお初店舗。
和をモチーフにしたこの店舗は、それなりにかなりいい感じ。
まずは、メニューからお膳を１つ選び…野菜、お惣菜そして、デザートのバイキングがついてくる。
野菜に自信があると話していた店長代理さんだが…
それもそのはず、料理長自ら、毎朝契約農家から、新鮮野菜を仕入れているらしい。どれもみずみずしく、歯ごたえ抜群。そして、甘味がありました。
ランチ価格も、ヘルシーなバイキングがついて、お値段1100円～とは、かなり納得でした。
ほとんどが、女性客。ちなみに、私が選んだお膳は、豆腐ハンバーグの豆乳シチュー(限定10食)1300円。
もちろん、おいしかったです。豆乳とは言っても、独特のざらつきや、臭みもなくなめらかで、甘味のあるシチューに、しあがっていました。
１つだけ難点がありました。エレベーターが狭く、他店との乗り合いのため、ランチタイムは、大変込みあっています。早めに行く事をお薦めいたします。
何はともあれ今度は、ディナーにお邪魔したいと、思っています。
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凛々さん（30代後半／女性）
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投稿日 ： 2010/02/11
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