本場博多天神もつ鍋・串焼・焼酎
ほんばはかたてんじんもつなべ・くしやき やまき
本場博多天神もつ鍋・串焼き やまき
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やまき 博多天神もつ鍋 料理
やまき 博多天神もつ鍋 おすすめ料理
備長炭で焼く「串焼き」
鳥取県大山鶏(鮮度が命)、宮城県直送の新鮮な豚を備長炭で焼いた自慢の串焼き！鶏レバ焼きは絶品（甘みが違います）
150円～
焼き魚（各種）
ホッケ・花鯛開き干し・赤魚一夜干し等
700円～
とんとろの塩ぽん添え
宮城県産黒豚を炭焼き塩ポン酢のさっぱり味で提供♪
640円
やまき 博多天神もつ鍋 料理
【もつ鍋/もつ鍋焼き】
本場九州で「もつ鍋」5種から選べます
ちりとり鍋で焼く「もつ鍋焼き」5種から選べます
もつ鍋の〆はもちもち麺で決まり（伊豆大島、海洋深層水）
米派の方には雑炊で〆て下さい
ぷりぷり牛小腸&牛ハツ
キャベツ、ごぼう、にらの3種
絹ごし豆腐
【おすすめの一品】
皮パリパリ中ふわふわの特製豚足(他には無い味わい)女性に人気！
新潟県長岡市の特産、伝統の製法で丹念に手揚げした肉厚の油揚げ
熊本産(赤身・たん・フタエゴ)保健所の検査に合格した生食用馬肉
宮城県産(他では味わえない)
大山鶏のささ身を桜チップで燻、ビールに合います
九州産辛子明太子を備長炭で炙った逸品(小ぶり二腹)
鳥取県産大山鶏のささ身を使用した自家製せんべい
【干物】
日本海産するめ使用
九州産えいひれの炙り(珍味)
日本海産するめイカをいしる汁に漬け丸ごと干した珍しい逸品
【一品物】
がつと特製ポン酢が愛称抜群、もつ屋に来たらまずはこれ!
九州名物のふわふわ玉子の明太子入り
宮城県産黒豚を炭焼き、塩ポン酢のさっぱり味で提供。
鴨の燻製とジャガイモを陶板で焼いた逸品。
【サラダ】
大根、水菜、鶏ささ身、ザーサイのピリ辛サラダ
あっさりの和風/ほんのり甘いシーザー/イワシ揚げが上手いじゃこ
焼きおにぎり一個(備長炭で香ばしく焼き上げ)味噌汁、漬物付き
【串焼き（鶏：鳥取県産)・豚：宮城県産）】
宮城県登米市から直送の新鮮さ
鳥取県大山鶏の生肉を使用していますので鮮度が違います。
【揚物】
自家製さつま揚げ(季節により具材が変わります)
大山地鶏(だいせん)のもも肉のから揚げ
宮城県産の新鮮なレバーです。お一人様一本限定
淡いガーリック風味
日本海産するめイカのげそ揚げ
ビールのお供にどうぞ(大山鶏のささ身を使用／自家製)
【珍味】
九州産たらし明太子を備長炭であぶり提供(小ぶり２腹)
定番の一品珍味、ピリ辛味
鱈のピリ辛味
白魚のゆず風味・トロ鰹の酒盗・鯛ワタの塩辛
漁獲量の少ない北海道産天然赤ほや（無添加）
【デザート】
やまき 博多天神もつ鍋 感想やQRコード
最終更新日：2011/12/12
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