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手長えびのリングイネ～自家製アメリケーヌソース～
海老を丸ごと出汁に使った、濃厚なソースは中太麺によく絡む♪リピート率ＮＯ.1
1.080円
ビストロ料理と旨安ワイン☆【Bistro&Bar】
びすとろ あんど ばーる えす
Bistro & Bar es ビストロ アンド バール エス
- 050-5834-2944 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
札幌新業態【Bistro&Bar】
ビストロ×バールの新業態！本物のフレンチと旨安ワインを普段使い出来るオールデイズビストロです☆
スパーク込★飲放1280円
生ビールはもちろんスパークリングワインやワイン10種、自家製サングリア、フルーツカクテルも飲み放題！
フレンチタパス盛サービス
フレンチ一筋の若き料理長自慢の美味しい料理が沢山！本物の味を気軽にお腹一杯召し上がっていただけます♪
メッセージについての詳細は、直接お店にお電話ください。
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み～道産メークインのピューレ添え～
3時間煮込んだ箸でも切れるとろとろのお肉、仔牛の骨でとったソースがメークインピューレにしみて絶品に！必食です
1,280円
パテ・ド・カンパーニュ
豚肉や鶏レバーをクルミと共にテリーヌ型に流し込み低温で1時間じっくり焼き上げて生まれるしっとり感が絶妙です☆
550円
バイヨンヌ産生ハムと香草のサラダ
790円
手長エビのリングイネ 自家製アメリケーヌソース
1080円
真狩産ハーブ豚のグリル マスタードソース （250g）
1180円
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 道産メークインのピューレ添え (100g)
1,280円
本日のキッシュ
タルト生地から手作りの自慢のキッシュ。フワフワからのサクサクを楽しんで☆お客様から「1ホール食べれる」と言われるほどの超人気メニューです！
鶏もも肉の骨付きコンフィ
オリジナルの油で2時間以上煮込んだジューシーな味わい。箸で簡単に骨から身が外れるのも妥協なしの調理だから出来ること。ぜひ味わってください。 (２本)
エレベーターを開けるとオシャレな店内が広がる。ぜひお客様だけの楽しみ方を見つけてください☆
20名様収容可能な半個室。かわいい照明がなんとも癒されます☆
自信があるからできるオープンキッチン！迫力の調理と目の前に並ぶフレンチタパス☆若きシェフとの会話も楽しんで☆
カウンター
6名様
キッチン前にもカウンター。
カウンター
6名様
開放感のあるカウンター
貸切
14名様
20名様で鉄格子扉で仕切られた空間が貸切
テーブル
24名様
かわいい照明がぶら下がるボックス席
貸切
40名様
平日25名様、週末30名様～貸切OK！
出来る大人の隠れ家
エレベーターを降りるとそこにはかっこいい大人の集まるオシャレな空間。普段使いやデートにもぴったりです☆
自慢のオープンキッチン
自信があるからこそのオープンキッチン。目の前での調理、目の前に置かれたフレンチタパス、そしてフレンチ一筋の若きシェフとの会話も楽しんで♪
ボトルワイン棚
スタッフ自ら選んだボトルワイン。ボトルにそのまま値段が書いてあるので安心してお選びいただけます！
カクテルパフォーマンス
ボトルやシェーカーを投げたり・回したりのパフォーマンス。記念日の特別ショーではファイアーも登場☆
エス Bistro & Bar es 詳細情報
基本情報
| 店名 | Bistro & Bar es ビストロ アンド バール エス |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南４条西３丁目 第32桂和ビル ６Ｆ |
| 電話 |
050-5834-2944 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 |
日～木 ：17:00～24:00 金土祝前：17:00～翌2:00 LOはFOODは1時間前／Drinkは30分前 |
| お問い合わせ時間 | 17:00～ |
| 定休日 | 無休 |
お支払い
※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
| 平均予算 | 3300円 |
|---|---|
| クレジットカード | VISA､マスター､アメックス､DC､JCB |
| 料金備考 | お通し・チャージなし |
お席・設備
| 総席数 | 38席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 40人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：平日は25名から貸切OK／週末は30名から貸切OK。お気軽にお問い合わせ下さい。 |
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | マイク・ＤＶＤプレイヤー等貸し出します。特別なショータイムも行えます。 |
その他
| 飲み放題 | あり ：90分2000円／2時間＋オードブル付2500円 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙席なし |
| 携帯電話 | つながる |
| Wi-Fi | 未確認 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー 二次会 |
結婚式2次会・各種歓送迎会承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。 |
| 備考 | － |
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エス Bistro & Bar es 口コミ（21件）> もっと見る
バースデーバースデー
投稿日 ： 2011/11/05
今回初めて利用させて頂きました。ショータイムや料理はもちろん大満足でしたが、一番は突然に一人増えてお店に迷惑かけたのに、店員さんの対応が凄く親切でありがたかったです。おかげで主役も喜んでくれました。お店のスタッフさんに感謝です。
ありがとうございました
くみさん（40代後半／女性）
いつも混んでるから、入れたらラッキー！
投稿日 ： 2011/10/14
エレベーターを降りたら、とってもステキな空間！ 女子会とかデートにぴったりだなぁと思います。 もともとダイニングエスさんも好きで何度か行っていたのですが ビストロさんになってさらにパワーアップです…つづきを読む
tomoさん（20代前半／女性）
当たり！
投稿日 ： 2011/09/30
一人飲みにもむいてるお店です。初めてだったのでスタッフのオススメするのを注文。手長エビのアメリケーヌソースは、濃厚で、美味！是非食べてもらいたい。全品制覇したいお店ですよ～若いシェフなのに、ちゃんとし…つづきを読む
てるをさん（30代後半／女性）
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