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本場月島から関内へ!月島もんじゃ専門店♪

よこはま かんない つきしまもんじゃ ぼんてんまる

横浜 関内 月島もんじゃ 梵天丸

TEL
050-5816-2302  ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

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横浜 関内 月島もんじゃ 梵天丸 料理

横浜 関内 月島もんじゃ 梵天丸 おすすめ料理

横浜 関内 月島もんじゃ 梵天丸のおすすめ料理1

トマトチーズもんじゃ

女性に人気のとろ~りチーズとフレッシュトマトのミックスです。ヘルシーメニューとして人気ですよ♪

1100円

横浜 関内 月島もんじゃ 梵天丸のおすすめ料理2

もつ串煮込み

下町のもつ屋さん直伝レシピで、じっくりグツグツコトコト・・・一串ほおばればほっかほか^^

100円~

横浜 関内 月島もんじゃ 梵天丸のおすすめ料理3

アスパラチーズもんじゃ

アスパラのホコホコとした食感とまろやかなチーズの味が最高です☆

1100円

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横浜 関内 月島もんじゃ 梵天丸 料理

【もんじゃの焼き方 準備編】

料理メニュー写真 まずは鉄板の温度をちょっとたらして確認。よし、玉になったら大丈夫!

料理メニュー写真 鉄板の上でどんぶりを構える。さぁ焼き始めるぞ・・・っとその前に

料理メニュー写真 【ポイント1】どんぶりは鉄板と平行に構えるのがヤケドしないコツ!!


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【もんじゃの焼き方 実践編-1】

料理メニュー写真 スプーンをそこにもぐりこませて・・・さぁ行くよ!!!

料理メニュー写真 ためらいは禁物。勢い良く一気に行きましょう!!!

料理メニュー写真 キャベツ等を全部鉄板の上にならべたら、ササッと炒める。


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【もんじゃの焼き方 実践編-2】

料理メニュー写真 【ポイント2】均等に火がとおるようにキャベツの大きさは均一に整えよう

料理メニュー写真 さぁわっかにキャベツを整えて定番のどてをつくるぞぉ♪

料理メニュー写真 どての中に、残った汁をよくまぜて流し込む。すこしずつすこしずつ、慎重に・・・


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【もんじゃの焼き方 実践編-3】

料理メニュー写真 ここまできたらほとんど出来上がり。でも油断は禁物。仕上げで味は変わるよ!

料理メニュー写真 どてを外から内側におりこむようにまぜるべし。

料理メニュー写真 さぁついに完成!やったね♪


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【もんじゃの焼き方 食べ方編-1】

料理メニュー写真 小さなヘラで食べるのですが・・・

料理メニュー写真 【ポイント3】円を描きながら周りから攻めるのが吉♪お皿にとらずに鉄板から食べよう

料理メニュー写真 もんじゃの周りから薄いオコゲをゲット!


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【もんじゃの焼き方 食べ方編-2】

料理メニュー写真 オコゲを土台にして、もんじゃをはしからとっていくと・・・

料理メニュー写真 美味しそぉ~!!さぁあとは思う存分、絶品もんじゃを堪能しちゃってね♪


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本場下町 BON TEN MARU 特製もんじゃ

料理メニュー写真 下町

(ゲソ・ぶた・そば)

料理メニュー写真 パワフル

(ニンニク・ニラ・ぶた・たまご)

料理メニュー写真 もち明太子

(もち・明太子)

(ゲソ・牛・たこ・えび・桜えび)

(ゲソ・たこ・えび・かき・ほたて)

(梅干・ねぎ・生のり)

(ぶた・もやし・ニラ・塩ダレ)

(生えび・しめじ・玉ねぎ・チーズ・ホワイトソース)


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最終更新日:2012/02/16

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