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グランドメニュー以外での本日のおすすめ料理も注目！ここから定番になる料理多し
写真は、『自慢の鰹出汁で煮た竹の子にスモークチェダーチーズをのせた炙り』～炒りカラスミまぶし～
780円
燻製料理と創作和食
おず すもーくど わ ていすと
おず smoked 和 taste
- 050-5834-0998 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
おず宴会！特典お得＆贅沢
宴会はメイン料理が違う、贅沢料理と燻したて燻製のコースが鉄板です！燻製苦手な方。考えが変わりますよ
燻製改革（独自の製法）
こだわりのスモーク料理は素材そのものの旨みを活かし『食べやすさ』を追求しました。
おず厳選の本格焼酎と共に
メニュー以外の稀少な焼酎・地酒や女性に人気のミント・牛蒡の焼酎、本格梅酒も豊富。お洒落な逸品と供に。
メッセージについての詳細は、直接お店にお電話ください。
その日の自家製燻製盛り合わせ
独自製法とオリジナルブレンドスパイス＆チップで従来の『硬い,しょっぱい』という燻製のイメージをおずが変えます
1300円
おず名物 鯛麺（温）
極上和風だしの旨味と鯛の頭や骨からとった上品なだしが織りなすブレンドスープの名物料理。鯛麺だけ食べに来る人も
780円
燻製は独自製法の無添加！
自家製のベーコンやハムに、ひと手間加えての逸品料理は、安心で絶品♪決め手は、素材を活かすオリジナルブレンドのスパイスとチップの香りを堪能していただきたい。
有機契約農家からの野菜達
おずでは、美味しさと安心の為、長沼と新篠津の二つの有機契約農家からの美味しい野菜・お米・卵を料理に使ってます。おずの料理は安心で美味しい食材から生まれております
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職人の調理風景を目の前で愉しめるカウンター席。料理長のうんちくをききながら特別な時間をより楽しく♪
落ち着いた雰囲気のテーブル席は二人のプライベートな時間に最適。暗めな照明にお洒落なキャンドルで・・・
ゆったりくつろげる掘りごたつ席は宴会や少人数の飲み会に最適。自慢の料理とお酒を心ゆくまで愉しんで。
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おず smoked 和 テイスト taste 詳細情報
基本情報
| 店名 | おず smoked 和 taste |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南５条西３丁目1番2 ニューブルーナイルビル7F |
| 電話 |
050-5834-0998 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 |
◆月～木翌3:00まで（ラストオーダー翌2:30） ◆金土祝前18:00～翌5:00(ラストオーダー翌4:30) |
| お問い合わせ時間 | 15時～営業時間内 |
| 定休日 |
日曜日（12／31～1／4休み） ※月曜日が祝日の場合は、日曜日に営業し、月曜日休み。 |
お支払い
※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
| 平均予算 | 3500円～ |
|---|---|
| クレジットカード | VISA､マスター､UC､アメックス､DINERS､JCB |
| 料金備考 | お通し400円 |
お席・設備
| 総席数 | 25席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 25人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | あり |
| 貸切 | 貸切可 ：20名様～貸切OK |
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
その他
| 飲み放題 | あり ：120分飲み放題2000円 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙席なし |
| 携帯電話 | つながる |
| Wi-Fi | 未確認 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：要相談 |
| ウェディングパーティー 二次会 |
21時以降、燻製オードブルの2次会プラン3000円（4名様～） |
| 備考 | キャンセルの場合は前日迄にお電話下さい。ご連絡がない場合はキャンセル料が発生いたします。 |
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おず smoked 和 テイスト taste 口コミ（23件）> もっと見る
噂の燻製屋さん
投稿日 ： 2011/10/14
知り合いから「ここはかなりクォリティ高し！」と言われ
気になってきてみました！
色々燻製メニューがあって、注文を受けてから燻してくれます。
中でも感動したのは「手羽先の燻製」
ジューシーでとても美味しかった！！
それと「明太子の燻製のお茶漬け」美味！！
３次会で利用したからあまり食べれなかったけど
次はもっと燻製食べに行きたいです。
tomoさん（20代前半／女性）
おしゃれな燻製
投稿日 ： 2011/09/29
以前から気になっていた燻製専門のお店。友人のバースデーディナーに利用させていただきました。 お店の中は、軽く燻しの香りが（＊＾ｖ＾＊） 燻製というと、居酒屋っぽい、オヤジっぽいイメージがありますが、店…つづきを読む
haru*hanaさん（30代後半／女性）
枝豆の燻製に惚れました。
投稿日 ： 2010/02/21
燻製自慢のお店っていうくくりも今回初めて行きました。 店内もいぶされて茶色いか？なんて想像していたらイヤイヤとっても綺麗！っていうか…シンプルで大人向きです。 集合時間に遅れてしまい、最初のオーダー…つづきを読む
どなつさん（30代前半／女性）
関連ブログの口コミ情報
投稿日 ： 2010/08/20
燻製激ウマ(￣▽￣)♪ 記事アップできてないけど今年3回目の「おず smoked 和 taste」さん 看板画像ナナメってるのはご勘弁を m(_ _)m 「・・・
- のぶ@テレビ塔のチャンネル
投稿日 ： 2010/06/26
混む前におず会(･ω´-ゞ)^☆ ◆燻製盛り合わせ 牛海老と玉子◆「おず smoked和taste オズスモークドワテイスト」（ぐるなび）北海道札・・・
投稿日 ： 2010/06/05
『おず smoked和taste(燻製和食:豊水すすきの/すすきの) 』 初めてお邪魔したのが昨年の夏(過去記事⇒コチラ )。以来、両手を以ってして・・・
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