海鮮料理　居酒屋　地魚　炭火焼　朔朔（さくさく）　五反田店

自家製つくねと深みがある和風鶏塩スープのハーモニーをお楽しみください。※ご注文は二人前よりお願い致します。

自家製うに入りスープと白身魚・生うに・ホタテ貝柱・海老・豚バラ肉・野菜等…贅沢な魚介たっぷりの朔朔特性鍋！是非ご堪能あれ。※ご注文は二人前よりお願い致します。

千葉県勝浦港産の初かつをの叩き(土佐造り) 茗荷・大葉・ねぎ・生姜など薬味がたっぷり、自家製のたたき専用のポン酢でガッツリ。添え付けのフライドガーリックチップの香ばしさがアクセント！ 千葉県勝浦港産の初かつをの叩き(土佐造り) 茗荷・大葉・ねぎ・生姜など薬味がたっぷり、自家製のたたき専用のポン酢でガッツリ。添え付けのフライドガーリックチップの香ばしさがアクセント！

国産牛の（大腸、小腸、ハチノス、ほほ肉）を四時間掛けて煮込みました。信州（田舎味噌と白味噌）の合わせ味噌は味のベースとなります。じっくり煮込んだモツはとろとろで舌の上でとろける…！ごはんに合わせても極上の逸品、是非ご賞味ください。

自家製の柚子果汁入り醤油タレに２時間ほど漬け込みしてから、炭火で焼き上げます。外はこんがり中はふんわり、ほのかな柚子の香りと脂が乗った魚の旨みがベストマッチ。

6個入り皮・餡共に国産素材を使用しております。ご注文を頂いてから、手包み・速冷凍・翌日真空包装・発送の工程順となります。もちもちの皮・自慢の味付け・たっぷりの肉汁が特徴です！

今の期間限定のハモと松茸を使った贅沢なお吸い物です！