平田牧場 東京ミッドタウン

東京ミッドタウンの地下1Fに店を構える、平田牧場。
個人的な縁があるのも事実だが、それを考慮せずとも、これほど美味しい豚カツはなかなか食べられないと思う。

やはり豚カツは揚げたてが一番美味しい。
カツ好きに是非お勧めしたいのは、平牧三元豚厚切りロースかつ膳。
旨みたっぷりのロースかつが、贅沢なボリュームで楽しめる。
厚さがありながらも、絶妙の揚げ具合で提供されるため、サクッと抵抗なく噛み切ることができる。
衣の歯ごたえと、弾力あるロースの愛称は抜群。是非お勧めである。

揚げたては本当にしつこくないので、脂分の苦手な方でも是非トライしていただきたい。
それでも抵抗のある方にはヒレかつがお勧めである。

個人的にはビールによく合う生ハムのサラダも気に入っている。
1度のあまり多くは頼めないが、生ハムなどは併設された物販で購入できるので、
隣のスーパーで売っているビールと合わせて自宅で堪能するのもまた一つの楽しみである。