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土鍋deもつ煮
岩手県産のモツをじっくり煮込んでやわらかく仕上げました。もつが苦手な方でも食べやすいのが「匠の」のモツ鍋
840円
県産食材とお酒が楽しめるこだわり居酒屋
宮古から毎日直送!!
宮古から毎日直送されるお魚は鮮度抜群！天然物の白身は味が違うんです！！！
こだわりの滴 (地産地消)
酒蔵出身のオーナーが選ぶ純米！バーテンダー協会所属のスタッフが醸すカクテル。スタッフ仕込の林檎ワイン
うにの土鍋飯
「うに」本来の甘さが味わえる♪自慢のうに飯！
メッセージについての詳細は、直接お店にお電話ください。
匠の 盛岡市 大通の満席情報
※2～4名様までのご利用状況です。来店される場合は必ずお店にご確認ください。
(2/7 22:19 時点)
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2012年 2月 |
金 | 土 | 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 月 | 火 | 水 | ||||||||||||||||||
| ○ | △ | 休 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | 休 | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||||
2012年 3月 |
木 | 金 | 土 | 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| ○ | ○ | ○ | 休 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | 休 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | 休 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | 休 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
- ×：
- 満席
- △：
- お問い合わせください
- ○：
- 空あり
- 休：
- 休業日
※空席を保証するものではありません。空き状況は店舗まで直接お問い合わせください。
岩手県産大豆の手造りざる豆富
二戸産の豆乳ににがりをうち、店主自ら造った渾身の逸品。塩で食べると大豆の旨みが感じられます。
480円
一関産 生刺身こんにゃく
一関産のこだわりコンニャクです。桑の葉のはいった生の刺身こんにゃくです
680円
匠ののダシへのこだわり!!
本枯節、県産の煮干、宮古産昆布を使用し、添加物を一切使わずに店主自ら手作りのダシ
香薬膳辣油（ラーユ）
タジン鍋にも使用している３種の唐辛子と店内にも展示している各種香辛料をふんだんに使用した匠の秘伝の薬膳辣油!
半個室の暖簾は『南部さきおり』といわれる着物をやぶり丁寧に手作りで織っていく、岩手の伝統的な織物。
匠の技が光るこだわりの空間。木枠は外山森林公園の木材を使用!!しっとり光が漏れる店内…
最大20名までOKの掘り炬燵のお座敷席。足がおろせるので、ゆったり過ごせます。
オープンキッチン
オープンキッチンの店内は職人とお客様の距離感がなくなります。職人と話をしながら今日のメニューを決めるのも醍醐味！！
旬を味わう！日替メニュー
地元岩手の魚介に野菜にお肉にこだわり、毎日メニューが替わります。本物の旬を堪能して下さい！！
また来ますが聞きたくて
人の繋がりを大切にする『匠の』が心をこめてお出迎え。心に残るひとときをお過ごしください。
挽きたて！淹れたて
ご飯を食べた後、お酒を飲んだ後コーヒー飲みたくなりますよね・・・。 エスプレッソマシンで淹れたてのコーヒーをサービスで提供します。
匠の 盛岡市 大通 詳細情報
基本情報
| 店名 | 匠の |
|---|---|
| 住所 | 岩手県盛岡市大通１丁目１１－４ １F |
| 電話 |
019-652-1804 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 |
18：00～24：00(ラストオーダー23:30) ※ご予約で17：00～承ります。 |
| お問い合わせ時間 | 17:00～24：00 |
| 定休日 | 日曜日 |
お支払い
※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
| 平均予算 | 3000円 |
|---|---|
| クレジットカード | VISA､マスター､UC､アメックス､DC､DINERS､JCB､NC､UFJ |
| 料金備考 | お通し400円 |
お席・設備
| 総席数 | 46席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 46人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | あり |
| 掘りごたつ | あり |
| 貸切 | 貸切可 |
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
その他
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙席なし |
| 携帯電話 | つながる |
| Wi-Fi | 未確認 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー 二次会 |
歓迎 |
| 備考 | － |
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匠の 盛岡市 大通 口コミ（8件）> もっと見る
美味しく楽しいお店
投稿日 ： 2010/11/01
仲間同士9人でお邪魔しました｡掘りごたつ式のテーブルでは､足元が寒い人用にフリースのひざかけがあって､寒がりサン対策もバッチリ♪
お料理もタイミングよく出てきました｡
飲み放題の飲み物も､こちらから声をかけなくても「どうですか？」と言っていただいたりしてありがたかったです｡
うにご飯は想像以上に大満足でしたが､それにも増して芋の子汁の御出汁がすごく美味しいと､あっというまに御鍋が空になりました^^;
うにがダメ！という人がいたので､一つは鳥肉の炊き込みご飯にしていただきましたが､そちらも美味しく､普段は飲み中心で､ご飯を食べない私もついつい食べてしまいました｡
2時間の宴会のはずが､ラストオーダー後もついつい話し込んで､11時まで・・・お店の方には申し訳ありませんでしたが､快適な空間・美味しい料理とお酒を､楽しませていただきました｡
naoさん（40代前半／女性）
期待通り
投稿日 ： 2010/08/17
他県からのお客様が喜ぶよぅな、ほんとに岩手の食材メインのお店でした☆ 注文したのは、お豆腐・ラタトゥイユ・雲丹ごはん・タコのサラダなどなど‥ お店の雰囲気も抜群で、看板を見ただけで良さそうって思えるほ…つづきを読む
まきまんさん（20代後半／女性）
体にやさしい料理です
投稿日 ： 2010/06/01
（店の雰囲気） 奥に長いこじんまりとした店構えですが、テーブル間は葵の暖簾で 区切られておりプライベート感はあります。 照明も落ち着いており、ゆったりとした時間が過ごせます。 （混雑状況） 満席には…つづきを読む
森麟さん（40代前半／男性）
関連ブログの口コミ情報
投稿日 ： 2008/12/05
先日のブログ休養宣言から1週間ですが、なんとなく復活してみますね。だったら「しばらく休みます」なんて書かなくてもいいのに・・・
投稿日 ： 2008/11/14
１１月１３日にオープンした美醸旬彩 匠の 行って来ました。 地産池消、旬をテーマに、県内で採れた農作物を中心に使用し、ジャン・・・
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