「当店名物-日替わりおすすめ料理」-日本には四季があり、旬は変ります
すごい!毎日来ても飽きないようにグランドメニューのほかに日替わりのおすすめメニューが約60種程あります。
399円~
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お酒と料理にこだわる「大人の居酒屋」
もつなべとくしやき ひそか
もつ鍋と串焼 ひそか hisoka
一流の店で修行を積んだ若い板前が心を込めて毎朝10:30から仕込みをしてます。
立ち飲み屋もいいけれど、時にはゆったりとした席で話に華を咲かせませんか?大人の居酒屋の魅力です。
美味しい料理を引き立てるのはやっぱり“お酒”。有名・無名、季節のものをいろいろ取り揃えております。
新鮮な鶏肉や豚肉、野菜を使用しているので、素材の味を引き立てる“塩”でお出ししています。
1499円
すごい!毎日来ても飽きないようにグランドメニューのほかに日替わりのおすすめメニューが約60種程あります。
399円~
地鶏、肉巻き変り串、季節の野菜串など、職人の技をどうぞ!
168円~
こだわりの生の国産牛もつ、国産野菜、昆布&鰹の和の出汁!
(2人前~)1260円
旬の魚で織りなす「お造り」は、当店の自慢の一つです。
1499円
504円
佐藤735円、飛露喜・特別純米945円、カシス梅酒573円
525円~

焼きものは「タレ」のお店が多いですが、当店では基本的に「塩」でお出ししてます。新鮮な野菜や肉は塩で味わうことによって素材の“美味しさ”を楽しめます。
冷凍食品や加工食品なら家庭でも食べれます。一流の店で修業した板前が、旬の素材を見た目も美しく仕立てます。
カウンター越しに板前の技が見えます。「これからどんな料理がでるんだろ~。」自然と期待が高まります。
昔のテーブルにモダンなハロゲンのランプ。壁にはレトロな絵画が。ミスマッチがオシャレ
壁には昔の戸板や和紙が貼ってあり、スタイリッシュなのにどこかホッと落ち付きます。
4名様
ソファー席は個室ではありませんが、大人気
4名様
骨董の丸いテーブル、壁には「美人画」
4名様
レトロな昔の戸にハロゲンの明り
6名様
昭和初期の照明と、光る壁のミスマッチ
6名様
6名様席×2、4名様席×1
8名様
オープンキッチンの迫力です!
12名様
スタイリッシュな一番広い個室。
20名様
テーブルを繋げて20名様まで
いらっしゃいませ! こちら入り口です。
ここで靴を脱いで頂きます。
皆様のお越し、お待ち申し上げております!

スタイリッシュでレトロモダンな店内に合わせて、BGMにもこだわり! ミスマッチですが、和食を食べながらでも耳に優しい“ボサノヴァ”を選びました。
靴を脱ぐ“座敷席”はくつろげますが、スカートだと気を使うし、意外ときゅーくつ。 なので当店の座敷席はすべて“掘りごたつ式”にこだわりました。
アルバイトのホールスタッフにも、大手チェーン店と違ってガチガチのマニュアルはありません。 なので個性的で親近感のあるサービスでのおもてなし!
飲み放題は内容が大事!大人の宴会は「酔えばいい」と言うものではないはずです。生ビール、梅酒、ワイン、サワーはもちろん、プレミアの焼酎が16種類も飲み放題!
| 店名 | もつ鍋と串焼 ひそか hisoka |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区新橋3-18-1 千陽ビルB1 |
| 電話 |
050-5815-7128 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 | 月~金 17:00~23:15(LO 22:45) |
| お問い合わせ時間 | 10:30~23:30 |
| 定休日 |
土日祝 ※お盆と年末年始は暦による |
※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
| 平均予算 | 3800円 |
|---|---|
| クレジットカード | VISA、マスター |
| 料金備考 | お通し代420円(コース代金には、お通し代は含まれています) |
| 総席数 | 50席(入り口で靴をぬいで頂きます。カウンター席、一般席、半個室4つ) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人(一番広い席も堀ごたつ式なので人数は柔軟に対応できます) |
| 個室 | あり :4名×2、6名、10名。 |
| 座敷 | あり |
| 掘りごたつ | あり |
| 貸切 | 貸切不可 |
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | 古民家の素材とモダンなインテリアのミスマッチがなんともオシャレ |
| 飲み放題 | あり :プレミア焼酎16種、梅酒、ワイン、カクテル、生ビールなど |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙席なし |
| 携帯電話 | つながる |
| Wi-Fi | 未確認 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー 二次会 |
合コンは多数お受けしております |
| 備考 | 大手チェーン店に飽きた人におすすめのお店です |
投稿日 : 2010/09/15
今朝の体重 72.8kg天丼、美味しいよねー。800kcalあると分かってても、つい手に取っちゃうwだってさー。 ●●0円・・・
投稿日 : 2009/05/30
JUGEMテーマ:グルメ 新橋烏森口から徒歩数分の地下1階にある 「もつ鍋と串焼 ひそか(hisoka)新橋烏森店」に行ってきました。 今日・・・
炉端焼 うだつ 新橋店 魚 接待 居酒屋 (新橋)
毎月旬の食材を豪快に提供する【炉端焼うだつ】誰かに教えたくなる大人の隠れ家居酒屋
銀座 板前Bar 一八 (いちばち) (銀座)
創作料理と海鮮しゃぶ鍋のお店★2月限定!各コース500円割引中!!★土・祝日も営業中
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