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天ぷらコース
厳選素材と“春夏秋冬”旬の食材使った拘りの天ぷらをお得なコースで。ご予算に合わせて～6800円までございます。
2800円～
うどん・天麩羅・旨し酒
まめやさりょうぶろっさはなれひばり
豆家茶寮Blossa はなれ hibari (ひばり)
- 052-973-9898 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
こだわりの『おうどん』
丁寧な仕込みと絶妙な茹で加減で、独自のコシとツヤのある『おうどん』に仕上げます。
有機野菜の『天ぷら』
南信州の契約農家から直送される、旬の有機野菜を使い、油にもとことんこだわった自慢の『天ぷら』。
選び抜かれた『地酒』
美味しいお料理に合わせた、日本酒・焼酎を多種多様にご用意。
南信州直送・有機野菜使用
ひばりのお野菜は、南信州の契約農家『吉沢農園』直送の有機野菜を使用。『野菜のちから』を是非味わって下さい。
名物 ひばりうどん(温・冷)
香川産の小麦を使用。モチモチの粘りとツヤツヤ・ツルツルの食感をお楽しみ下さい。
名物ひばりうどんセット(温・冷)…ひばりうどん＋小鉢＋サラダ＋お好み御飯
トッピング…温泉卵：100円／肉しぐれ：200円／天ぷら三種380円
1380円
名古屋カレーうどんセット(温・冷)…カレーうどん＋小鉢＋サラダ＋お好み御飯
トッピング…温泉卵,揚げもち,チーズ：各100円／天ぷら三種380円
1430円
天ぷらコース
芽キャベツ
才巻海老
五感に美味しい『うどん』
香川産の小麦粉を絶妙な塩分で練り上げ、一晩寝かせて熟成させる。手間を惜しまない丁寧な仕込みに加え、茹で加減の絶妙さを。独自のコシとツヤを喉でも味わって下さい。
揚げたての『天麩羅』
南信州の契約農家から直送される旬の有機野菜や厳選素材。油にもとことんこだわり、料理人が腕を揮った拘りの天麩羅。
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- 卓樂 東新店
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- 東桜／和食
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- 百福 ふぐ料理
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- 東桜／和食
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- 和ダイニングはせがわ
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- 錦／和食
木の温もり溢れる、シンプルで洗練された個室空間。～10名迄。
デートや大切な方とのお食事に。2名用の個室もご用意。要予約。
四季折々の食材を用い、職人が目の前で天ぷらを揚げる、臨場感たっぷりのカウンター席。
個室
4名様
洗練された個室空間。ご接待にもお薦めです
カウンター
6名様
料理人の『業』も堪能出来るカウンター席
個室
10名様
個室は最大10名様までのご宴会が可能です
『ひばり』がお出迎え
地下鉄久屋大通駅直結とアクセス抜群のアーバンネット名古屋ビルブロッサ地下1階。入口で『ひばり』がお出迎え。
洗練された空間
豆家グループ初の、うどん・天ぷらを楽しめる新業態店として2009年9月5日にオープン。神谷デザインさんによる洗練された空間で体に優しいヘルシーな和食をお楽しみ下さい。
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- 飯場 本店 錦
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- 錦／和食
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- 向月 こうげつ べっかん
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- 錦／和食
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- お番菜割烹 まとい膳
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- 錦／和食
五感に美味しい『うどん』
香川産の小麦粉を絶妙な塩分で練り上げ、一晩寝かせて熟成させる。手間を惜しまない丁寧な仕込みに加え、茹で加減の絶妙さを。独自のコシとツヤを喉でも味わってください。
揚げたての『天麩羅』
南信州の契約農家から直送される旬の有機野菜や厳選素材。油にもとことんこだわり、料理人が腕を揮った拘りの天麩羅。
豆家茶寮Blossa はなれ hibari ひばり 詳細情報
基本情報
| 店名 | 豆家茶寮Blossa はなれ hibari (ひばり) |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市東区東桜１-1-10 アーバンネット名古屋ビル ブロッサ B1階 |
| 電話 |
052-973-9898 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 |
【昼】11:30～15:00（L.O 14:30） 【夜】17:00～23:00（L.O 22:00） |
| お問い合わせ時間 | 営業時間内 |
| 定休日 | 年中無休 |
お支払い
※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
| 平均予算 | ランチ：850円／ディナー：3500円／宴会：4500円 |
|---|---|
| クレジットカード | VISA､マスター､UC､アメックス､DC､DINERS､JCB､NC､UFJ |
| 料金備考 | ディナーのみお通し代300円(※コースは0円) |
お席・設備
| 総席数 | 16席(個室10席／カウンター席6席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 10人(※12名～16名で店舗貸切可。) |
| 個室 | あり ：4・6・10名用 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：※12名～16名で店舗貸切可。 |
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり ：あり：提携駐車場あり。ご利用に応じてサービス券をお出ししております。 |
| その他設備 | － |
その他
| 飲み放題 | あり ：コースに＋1500円でお付けできます。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 一部禁煙 ：カウンター席は禁煙。 |
| 携帯電話 | つながる |
| Wi-Fi | 未確認 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー 二次会 |
－ |
| 備考 | － |
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豆家茶寮Blossa はなれ hibari ひばり 口コミ（3件）> もっと見る
素敵なお店でした
投稿日 ： 2010/07/19
カウンターに座らせていただいたんですけど、目の前でてんぷらを揚げてくれてこの野菜は何をつけて食べるとおいしいですょーとか教えてくれるんです☆ぜひまた行きたいです(´∀｀）
いつみさん（20代前半／女性）
関連ブログの口コミ情報
投稿日 ： 2007/12/17
夏八木勲 坂上二郎 西川弘志 鈴木瑞穂 横内正 樋浦勉 松尾貴史 蓮舫 内藤陳 小沼勝 ビデオメーカー出演：美空ひばり(misora hibari)監督・・・
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- 旬菜 一鳳 にしき 名古屋コーチン
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