炭火焼やきとり123
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大阪府
吹田市片山町2丁目11-70
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定休日:
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「こだわりの食材を堪能」の巻き
投稿日 : 2011/03/31
焼き鳥店!激戦区!吹田の片山坂の途中にある焼き鳥123に行ってきました♪
このお店は夜にウォーキングしている時に前々からずっと気になっているお店。
店の内観ですがとてもモダンな感じですごく居心地のよい空間です。
まずは生ビールを注文し、どこの焼き鳥店に行ってもまず最初に焼き肝を注文します!
その理由は肝が新鮮で美味しい店は他のどの部位を食べても絶対美味い!と先祖代々受け継いでいます(笑)
そしてこの店の味は・・・
一口食べてビックリ!しっかり火が通っているのですが中がめっちゃレアで肝の旨味が口の中に広がり。。
今までで食べた事の無い食感です。
その後は、セセリ・軟骨・セギモ・テール・鳥ホルモン・・・
生ものは地鶏のたたき・造り盛り合わせを発注!
焼き野菜も各地のこだわり野菜でどれも味がしっかりしていてモンゴルの岩塩でいただきます。
それと大将お勧めの新潟栃尾の油揚げを注文しました。
この油揚げはめっちゃ部厚く大豆の味が濃厚でこれも今まで口にしたことが無い美味しさでした。
それと飲み物ですが焼酎の種類も豊富です。陶器ですがどれも大将の手作りでグラスのどこかに123のロゴが入ってるそうです…つづきを読む
やまさん(40代前半/男性)
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