2023/03/26 更新 スルエシー 料理
料理のこだわり
パーティーメニュー♪
各種宴会にもご利用下さい★
炭火窯焼き肉
数種のスパイス＆ハーブに漬け込んだとり肉を、炭火で香ばしく焼き上げました。ぷりぷりの食感がたまらないジューシーなお肉は、赤ワインとの相性も抜群！ぜひお召し上がりいただきたい、自慢の逸品です。
スルエシー おすすめ料理
ダルバート
ネパールのアマ(母)が作るネパール家庭料理、国民食となるワンプレートの定食です。ダル、タルカリ(カレー)、サブジ、付け合わせいにチャイ付きです。
1,320円（税込）
カレーセット/Curry Set ナン又はライスにサラダ付きです。
エビをココナッツミルクの旨味にスパイスのコクとマスターシート香りで仕上げたスパイシーエビマサラです。ナン又はライスとサラダに付け合わせ付きです。
1,100円（税込）
スパイス香る！ほうれん草の炒め
クミンが香るシャキシャキのほうれん草の炒め物は、塩コショウと生姜、にんにくで炒めたシンプルな一品。おつまみにもよし、ご飯のおかずにもよしの、ネパール定番の料理です！
605円（税込）
スルエシー 料理
- ディナーセット※プレートを全員ご注文の場合はプレーンナン食べ放題
- ダルバート
- カレーセット
- 単品カレー
- 単品ナン&ライス
- 炭火焼 ※ご注文を頂いてから焼き上がるまで多少時間がかかります。
- ビリヤニ
- アラカルト
- サラダ
- 炒め物とつまみ
ディナーセット※プレートを全員ご注文の場合はプレーンナン食べ放題
キッズカレー(マイルド)/ナン又はライス/ミニサラダ&デザート/ドリンク(ラッシー・マンゴーラッシー・ウーロン茶・コーラ)
2種類のカレー。本日のおすすめ料理一品/本日の窯焼きバーベキュー1品/黒板又は単品カレーよりお好きなカレーをお選びください/ナン・ライス又はロティをお選びください/本日のサラダ(ミニ)+パパド/本日のデザート
ナンの生地にチーズを入を入れてとろっと焼き上げたナン。
ラッシー/マンゴーラッシー/チャイ/コーヒー/ウーロン茶
ダルバート
ネパールの国民食となる、ワンプレート定食。基本はカレー1種類、ダル、青菜炒め、付けあわせ、パパドと副菜など。プレート内でそれぞれをご飯とよくまぜあわせお好みの味で召し上がって下さい。
骨付きチキンカレー/マトンカレー/牛スジ煮込みカレー/旬の野菜カレー/キーマカレー
ラッシー/マンゴーラッシー/チャイ/コーヒー/ウーロン茶
カレーセット
1種類のカレーセット。黒板からお好きなカレーを1種類お選びください。ナン又はライスにミニサラダ付きです。
ラッシー/マンゴーラッシー/チャイ/コーヒー
単品カレー
骨なし鶏肉をトマトとカシューナッツペーストでまろやかに仕上げたマイルドカレー。ナンとよく合う。
骨付き鶏肉をスパイスで仕上げた定番カレー。
羊肉を特製スパイスとトマトでじっくり煮込んだ定番カレー。
骨なし炭火焼鶏肉をホウレン草のペーストで仕上げた緑のカレー。
合挽肉をトマト、玉ネギとスパイスのコクで仕上げたカレー。
季節の野菜の旨みをじっくり引き出したスパイシーカレー。
数種類の豆をスパイスでじっくり煮込んだスパイシーカレー。
羊肉をほうれん草のペーストで仕上げた緑のカレー。
エビをココナッツミルクのコクとトマトの旨みにカレーリーフマタードシードの香りで仕上げたカレー。
国産牛肉をスパイスのコクとトマトの旨みでじっくり煮込み仕上げたカレー。
国産牛スジと根菜をスパイスのコクとトマトの旨みでじっくり煮込んで仕上げたカレー。
単品ナン&ライス
ナンの生地の中にチーズを入れてとろ～り焼き上げたナン。おつまみで食べてもよし！
タンドールで焼いたインドパン。ふわふわでもちもち。
ニンニクの香りが食欲をそそります。香ばしさがたまりません。
ナンの生地の中にじゃがいも等の野菜を包んで焼いたナン、おつまみでもよし。
家庭で食べられる全粒粉を使ったシンプルな鉄板焼きパン。
プレーンライス(日本米とインディカ米のブレンド)
炭火焼 ※ご注文を頂いてから焼き上がるまで多少時間がかかります。
骨付き鶏肉をスパイス入りヨーグルトソースにつけこみ、タンドールで焼き上げた定番の炭火焼きチキン。
骨なし鶏肉をスパイスソースと自家製ヨーグルトにつけこみ、タンドールで焼き上げたもの。
国産豚スペアリブを特製スパイスに漬け込みじっくり炭火焼きしたもの。
スパイスとハーブの香りで焼いたネパールの焼き物。
とりひき肉となんこつをスパイスで仕上げ、炭火でじっくり焼いたネパール風つくね。
エビをマスタードオイルとスパイシーソースで焼いて仕上げました。当店オリジナル。
(タンドリーチキン/スペアリブ/つくね) 一度に楽しめる3種のもりあわせ。
ビリヤニ
お米と肉や魚や野菜などの具材を何種類ものスパイスを複雑に絡み合わせて味付けし、弱火で長時間蒸す調理方法で、油を使わず炊き上げた炊き込みご飯です。
お米と肉や魚や野菜などの具材を何種類ものスパイスを複雑に絡み合わせて味付けし、弱火で長時間蒸す調理方法で、油を使わず炊き上げた炊き込みご飯です。
アラカルト
ネパールで定番の蒸し餃子。出来たてアツアツをどうぞ～!!豚ひき肉使用、出来上がるまで多少時間がかかります。
タンドール料理と野菜をロティで巻いたネパール風春巻き。当店オリジナル。
青とうがらしのアクセントを効かせた家庭風タマゴ焼き！ほっとする1品。
スパイス、タマリンド、ゴマとハーブの香りで仕上げたネパールスープ餃子！温まります！
若鶏とポテトのフライwithチリ&タルタルソース。
豚バラ肉と野菜にネパール山椒を効かせたスパイス炒め物。
マサラ風味フライドポテト。
シンプルな鶏皮揚げ。マサラ風味。
香ばしいガーリックと、とろ～りチーズ。
サラダ
炭火焼チキンと野菜をライスペーパーで巻いたサラダ。
ひよこ豆を特製スパイス、トマトと青とうがらしを効かせたピリ辛サラダ。
季節の野菜のシンプルサラダ。特製ドレッシングがけ。
炒め物とつまみ
じゃがいもと野菜のスパイス風コロッケ。
ゴーヤとじゃがいもを特製なスパイスと黒ゴマで和えたネパールの家庭料理。
ホウレン草をシンプルにクミンで炒めたもの。
サクッとピリッとひよこ豆のチップス。
炭火で焼いた鶏肉をスパイシーソースで和えたもの。ネパールの街角の食べ物、辛い旨い！
オクラと野菜をスパイスで炒めたもの。
備考
- ■カレーは辛さの調節は5段階から出来ます。お気軽にご注文下さい。■カレーはテイクアウトできます(セット除く)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-03-26 16:06:18.0
