ロシアの本格料理とお酒を楽しめるお店

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ロシアレストラン スカズカ 錦糸町

4.4Very good!97件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2019/12/10 更新 スカズカ 料理

料理のこだわり

【新メニュー】プロフ

プロフ(プラオ又はピラフ)は米、お肉、スパイス、野菜(人参、玉ねぎ、ニンニク)とブイヨンで煮た料理。中央アジア諸国では一般的であり、ウズベキスタンの伝統料理でもあります。ロシアでも一番人気の米料理です!大きなホームパーティをする際に自分で作る人も多い。是非スカズカのプロフをお試しに、心よりお待ちしております♪

【新メニュー】マンティ

マンティミンチと玉ねぎが入って、蒸した料理♪サワークリームと香り豊かな香草がのって、中から出てくる肉汁が絶品です。!!シルクロードの国ならどこにでもある料理ですので是非ご賞味あれ!!

スカズカ おすすめ料理

スカズカのおすすめ料理1

ホームメイドチキン

メインディッシュのチキンのつぼ焼き。中にはジャガイモ、そばの実が入っています☆ロシアではそばの実を好んで食べるそう。なぜならそばの実にはタンパク質やビタミンB群がたっぷりだから♪栄養価も優れていて健康に気を遣う方にもオススメ!

1,650円(税込)

スカズカのおすすめ料理2

ボルシチ

ロシア料理の中でも有名な赤いスープ料理。ビーツ、牛肉、野菜のうまみがたっぷりつまっています♪北国ロシア人のお腹も温めたボルシチ、皆さまもほくほく温まってください。

1,430円(税込)

スカズカのおすすめ料理3

オリビエ

オリビエは考案したロシアのシェフからとった名前だそう。当店でも人気メニューです。ジャガイモ、チキン、漬物のサラダです。野菜が細かく刻まれていて、見た目も鮮やか☆

1,265円(税込)

スカズカ 料理

冷たい前菜 (15-20min)

塩漬けサーモンサラダ

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クリームチーズ入りサラダ

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魚の盛り合わせ

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トマトとキャベツと胡瓜のロシアンピクルス、 とってもヘルシー

マッシュルームのピクルス、 森の香りをお楽しみ下さい

ナスのマリネ、ちょっとスパイシー

鰊のマリネ、オニオンと一緒に、 ウォッカと最高のカップルです

ス イクライ ゆでたまごの中にイクラが!!! 絶妙のコンビ

ロシアンベーコン、ウォッカと一緒に最高です

牛舌とわさび

鰊、ポテト、ビーツ、人参、玉ねぎ、たまごのマヨネーズサラダ

ビーツ、ポテトのボイル+ピクルスのサラダ オリーブオイルでどうぞ

帆立と赤魚と卵、胡瓜

胡瓜とハムとトマト、チーズとガーリックトースト

ビーツ、リンゴと胡桃

肉とポテトピクルスと人参のマヨネーズサラダ

煮こごり

とりの煮こごり


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温かい前菜 (15-20min)

ぺリメニ

ロシア風水餃子 合いびき肉

チキン、マッシュルーム、シーフードとサワークリームで

ロシア風水餃子 ポテト+キャベツ


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スープ (15-20min)

ボルシチ

一度食べたら忘れられなくなる、 スカズカ特製ボルシチ

きのこの軽いスープ

肉とポテトピクルスと人参とケフィアのクヴァス


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メインディッシュ (25-40min)

ズラーズィ

ハンバーグの中に卵が入っている トマトソースorクリームマッシュルームソース

ミートオムレツ

本家ビーフストロガノフ

ビーフシチュー壷焼とプルーン

ロシア風ロールキャベツ

ポテトのパンケーキポケットに日替りの材料を詰めて

トマトソースorクリームマッシュルームソース

ベーコン、豚カルビ、キャベツ、人参、オニオンのシチュー

オーブンで焼く焼き鳥、野菜添え

オーブンで焼く旬の魚のホイル包み

オムレツの中にポークチョップ

自家製ソーセージ


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サイドディッシュ

チーズの盛り合わせ

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マッシュポテト

ライス

蒸し野菜

パンケーキ

パンケーキとイクラ


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2019-12-10 11:55:40.0

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