2019/12/10 更新 スカズカ 料理
料理のこだわり
【新メニュー】プロフ
プロフ(プラオ又はピラフ)は米、お肉、スパイス、野菜(人参、玉ねぎ、ニンニク)とブイヨンで煮た料理。中央アジア諸国では一般的であり、ウズベキスタンの伝統料理でもあります。ロシアでも一番人気の米料理です!大きなホームパーティをする際に自分で作る人も多い。是非スカズカのプロフをお試しに、心よりお待ちしております♪
【新メニュー】マンティ
マンティミンチと玉ねぎが入って、蒸した料理♪サワークリームと香り豊かな香草がのって、中から出てくる肉汁が絶品です。!!シルクロードの国ならどこにでもある料理ですので是非ご賞味あれ!!
スカズカ おすすめ料理
ホームメイドチキン
メインディッシュのチキンのつぼ焼き。中にはジャガイモ、そばの実が入っています☆ロシアではそばの実を好んで食べるそう。なぜならそばの実にはタンパク質やビタミンB群がたっぷりだから♪栄養価も優れていて健康に気を遣う方にもオススメ!
1,650円(税込)
ボルシチ
ロシア料理の中でも有名な赤いスープ料理。ビーツ、牛肉、野菜のうまみがたっぷりつまっています♪北国ロシア人のお腹も温めたボルシチ、皆さまもほくほく温まってください。
1,430円(税込)
オリビエ
オリビエは考案したロシアのシェフからとった名前だそう。当店でも人気メニューです。ジャガイモ、チキン、漬物のサラダです。野菜が細かく刻まれていて、見た目も鮮やか☆
1,265円(税込)
スカズカ 料理
冷たい前菜 (15-20min)
トマトとキャベツと胡瓜のロシアンピクルス、 とってもヘルシー
マッシュルームのピクルス、 森の香りをお楽しみ下さい
ナスのマリネ、ちょっとスパイシー
鰊のマリネ、オニオンと一緒に、 ウォッカと最高のカップルです
ス イクライ ゆでたまごの中にイクラが!!! 絶妙のコンビ
ロシアンベーコン、ウォッカと一緒に最高です
牛舌とわさび
鰊、ポテト、ビーツ、人参、玉ねぎ、たまごのマヨネーズサラダ
ビーツ、ポテトのボイル+ピクルスのサラダ オリーブオイルでどうぞ
帆立と赤魚と卵、胡瓜
胡瓜とハムとトマト、チーズとガーリックトースト
ビーツ、リンゴと胡桃
肉とポテトピクルスと人参のマヨネーズサラダ
煮こごり
とりの煮こごり
温かい前菜 (15-20min)
ロシア風水餃子 合いびき肉
チキン、マッシュルーム、シーフードとサワークリームで
ロシア風水餃子 ポテト+キャベツ
スープ (15-20min)
一度食べたら忘れられなくなる、 スカズカ特製ボルシチ
きのこの軽いスープ
肉とポテトピクルスと人参とケフィアのクヴァス
メインディッシュ (25-40min)
ハンバーグの中に卵が入っている トマトソースorクリームマッシュルームソース
ミートオムレツ
本家ビーフストロガノフ
ビーフシチュー壷焼とプルーン
ロシア風ロールキャベツ
ポテトのパンケーキポケットに日替りの材料を詰めて
トマトソースorクリームマッシュルームソース
ベーコン、豚カルビ、キャベツ、人参、オニオンのシチュー
オーブンで焼く焼き鳥、野菜添え
オーブンで焼く旬の魚のホイル包み
オムレツの中にポークチョップ
自家製ソーセージ
サイドディッシュ
マッシュポテト
ライス
蒸し野菜
パンケーキ
パンケーキとイクラ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2019-12-10 11:55:40.0