2019/10/07 更新 南インド料理 ダクシン DAKSHIN 東京駅八重洲店 料理

料理のこだわり

プロが通う南インド料理の名店です。

南インド初心者さんでも安心!人気料理勢ぞろいコース10品3500円~カリフラワーマンチュリアン/チキン・ティッカ/マサラドーサ/野菜カレー/バターチキンカレー/タミル地方風海老カレーなど

3種類の飲み放題メニュー

インド料理に合わせたドリンクを豊富にご用意!飲み放題メニューは1500円、1500円、2000円の3つからお選び頂けます。お好きなコースにお好きな飲み放題を組み合わせてご利用ください。

南インド料理 ダクシン DAKSHIN 東京駅八重洲店 おすすめ料理

南インド料理 ダクシン DAKSHIN 東京駅八重洲店のおすすめ料理1

【ダクシンのインディアンコース料理】本格的なインド料理の全3コース。ヘルシーで薬膳効能もある料理★

【歓迎会・送別会におすすめ!】カジュアルコース10品3500円/スペシャルディナーコース15品4200円/プレミアムインディアンコース13品5000円⇒選べる飲み放題は1500円/1800円/2000円の3種類!!ご予算によってお選び下さい♪

3500円/4200円/5000円

南インド料理 ダクシン DAKSHIN 東京駅八重洲店のおすすめ料理2

【ランチセット】独自ブレンドの高級スパイスを使用。ランチは100種類以上の日替わりカレーが自慢!

八重洲・京橋エリアの大人気ランチ!3種から選べるカレーにサラダとおつまみがつくお得なセットです。独自ブレンドの高級スパイスを使用。インドのスパイスは美容にも健康にも効果抜群!ヘルシーで薬膳効果もあるスパイスたっぷりの料理をぜひご賞味ください。

1300円

南インド料理 ダクシン DAKSHIN 東京駅八重洲店のおすすめ料理3

【ディナー】タンドリー・チキン(3個)

ヨーグルトとスパイスに漬けた日本でも有名なチキンの土窯焼き!注文が入ってから焼き始めるタンドリーチキンは絶品!ぜひご賞味ください!

1200円

南インド料理 ダクシン DAKSHIN 東京駅八重洲店 料理

■サラダ Salad

パイナップルサラダ【Pineapple Salad】

パイナップルのウコンと赤唐辛子炒め Cubes of pineapple tossed with redchillies, mustard seeds and turmeric.

玉ねぎと茹でたインド豆サラダ 【Kadale and Onion Salad (White Chickpeas and Onion Salad)】

Boiled chickpeas mixed with onion and cucumber.

新鮮な野菜とグリーンサラダ (イタリアンドレッシング)【Fresh Green Salad】

Fresh Vegetable and Garden Leaves Salad

サラダとパパドを一緒に楽しめる絶品 Spiced vegetable stuffed in rolled tandoori pappad.


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■スープ   Soup

ラッサム【Rasam】

強烈な酸味と辛さが特徴の南インドスープカレー South Indian soup with tamarind juice, tomato & spices.

トマトスープ【Tomato Soup(Recommended)】

トマトとクリームを使った濃厚でなめらかなスープ A stimulating soup made of tomatoes and cream.

薬膳生姜チキンスープ【Kozhi Soup】 (Chicken Soup)

チキンからとったダシにニンニクと生姜を加えた温まるスープ Warming chicken extract with ginger, garlic paste & spices.


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■南インドおつまみ Dakshin Appetizers

ウディン・ワダ (2個)【Urad Vada (2pieces) (Lentils Doughnuts)】

インド豆を使った揚げドーナツ Doughnuts of ground urad dal bean deep fried to golden color.

マサラ・ワダ (2個) 【Masala Vada (2pieces) ( Fried Lentil Patties)】

インド特有の豆を使った揚げ団子Deep fried lentil patties, served with chutney.

バッジ (4個)【Assorted Bhajji ( 4pieces) (Battered Fried vegetables)】

インド風野菜の天ぷら ケチャップに付けてお召し上がり下さい Battered fried mix vegetables served with chutney.

インド風のパリパリせんべい 最初のおつまみに最適です 】Indian crispy made from bean flour.

インド豆の揚げドーナツのサンバル煮(野菜入り豆カレー) Deep fried lentil doughnuts dipped in sauce made with lentils & vegetables.

カリフラワーをさっと揚げて自家製ソースと混ぜた絶品です Florets of cauliflower coated with flour & stirred with Dakshin original paste.

細長く切ったチキン揚げ 甘みと辛味が融合した逸品です A speciality of Dakshin, julienne of chicken tossed in a sweet and spicy sauce.

骨なしチキンを玉ねぎ、唐辛子と炒めた料理 お酒のおつまみに最高です Boneless cubes of chicken cooked dry with onion and chilies.

小さめのチキンにスパイスを利かせて揚げた料理 ビールのおつまみに最高です Bonelesspieces of chicken marinated and deep fried to perfection.

ポンディチェリ地方の柔らかでスパイシーなマトンフライDeep fried Lamb with marinated with spice and egg.

レモンが効いた爽やか魚フライ Fish marinated with spices and fried.

ダクシン特性スパイスにマリネした海老フライ Prawns marinated in spicy masala and deep fried.

柔らかいラム(子羊肉)と玉ねぎの風味豊かな炒め物 Boneless pieces of Lamb cooked dry with ginger, garlic and chettinad spices.

スパイスをふんだんに使ったタミルナード地方の贅沢な海老の炒め物 Prawn cooked with spices and onions.


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■北インドおつまみ Uttar Appetizers

サモサ (2個)【Samosa ( 2 pieces) (Vegetable Puffs)】

日本でもおなじみのインド風揚げ餃子 中身はジャガイモです Deep fried potato and vegetables stuffed pastry, served with chutney.

パニール・パコダ ( 4個)【Paneer pakoda ( 4 pieces) (Cottage Cheese Dumplings)】

インドのハードタイプチーズ“パニール"をふわふわの豆粉の衣で揚げた天ぷら Battered fried Indian cottage cheese dumplings served with chutney.

パニール・ティッカ【Paneer Tikka (Grilled Cottage Cheese)】

インドチーズと野菜をクリームとヨーグルトに漬けて串焼きに Indian cottage cheese marinated with cream and yogurt, grilled in tandoor.

ヨーグルトとスパイスに漬けた日本でも有名なチキンの土窯焼き Chicken marinated with ginger, garlic and spices, cooked in tandoor.

一口サイズで手軽に食べられる、骨なしチキンの土窯(タンドール)焼き Skewered boneless chicken pieces marinated with Indian spices, grilled in tandoor.

チキン挽き肉と野菜をミックスして、土窯で串焼きに仕上げた一品 Minced chicken kebab flavored with onion,capscium and tomatoes.


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南インドクレープと蒸しパン Dakshin Crepe and Steamed Bread

プレーン・ドーサ【Plain Dosa】

種類を見る
  • HALF

    770円(税込)

インド風のパリパリ・クレープ、サンバル(カレー)とチャトニー(ココナッツソース)付き。 Roasted crepe, served with sambhar and chutney.

マサラ・ドーサ【Masala Dosa】

種類を見る
  • HALF

    880円(税込)

当店一番人気!インド風のパリパリ・クレープでジャガイモを包みました。 Roasted crepe stuffed with potato masala served with sambhar and chutney.

玉ネギラワドーサ【Onion Rawa Dosa】

インド風の薄ネギ焼き クレープの皮を玉ネギと焼いた風味豊かな逸品です Semolina crepe topped with chopped onions served with sambhar and chutney.

インド風のクレープに卵を落とした逸品 クレープの柔らかさと卵が絶妙なマッチ Crepe roasted with beaten egg, served with sambar and chutney

鶏ひき肉と一緒に焼いたクレープです Crepe roasted with minced chicken, served with sambar and chutney.

南インド伝統的な蒸しパン サンバル(カレー)とチャトニー(ココナッツソース)付き A steamed fermented rice cake


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■南インドライス Dakshin Rice

バスマティ・ライス (長粒米) または 日本米【Basmati Rice ORJapanese Rice】

「香りの女王」というインドのお米です Steamed rice of basmati.

レモンライス【Chitranna (Lemon Rice)】

レモンの爽やかな酸味とカリカリした豆の感触が味わえる、インド風炒めご飯 Steamed rice flavored with lemon.

ジーラ・パロウ 【Jeera Pulao】

香ばしい風味のジーラ(クミン)入り炒めご飯。カレーと一緒にどうぞ。Fried rice with cumin seed.

野菜と豆を使ったインド風おかゆ 【Bisibelebath (Vegetable and Lentil Rice)】A Karnataka speciality, a fine blend of rice, spiced lentils and vegetables.

野菜と香辛料を混ぜた炊き込みご飯 A basmathi rice and mixed vegetable preparation with south Indian spices.

スパイシーチキンの南インド風チャーハン ヨーグルトのサラダ付き A South style chicken and rice preparation with ground spices.

マトンを秘伝の香辛料で混ぜたインド風チャーハン ヨーグルトのサラダ付き A special spiced mutton and rice preparation.

大ぶりの海老を一緒に炒めたインド風チャーハン ヨーグルトのサラダ付き South Indian style curried rice with prawn.


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■南インドパン Dakshin Breads

プーリ (2枚)【Poori(2 pieces)】

プックリと膨らんだ 揚げパンです Wheat flour dough rolled and deep fried to puff.

ヴィーチ・ポロタ  (1枚) 【Veechi Paratha(1 pieces)】

パイ生地のような食感の丸めたパンですA special south Indian multi layered bread made with leavened flour and butter.

チャパティ (2枚) またはタンドゥーリ・ローティ(2枚)【Chapatti(2P) OR Tandoori Roti (2P)】

全粒粉で作る家庭的な薄焼きパン。タンドール窯で焼いた“ローティ”もございます A thin home style bread made with flour.


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■北インドパン Uttar Breads

ナン【Plain Naan】

タンドール(インド風の釜)で焼いた、おなじみのプレーンタイプ Leavened wheat flour bread.

バター・ナン【Butter Naan】

バターを使った香ばしいナン Leavened Indian bread with butter.

ガーリック・ナン【Garlic Naan】

ニンニクを掛けて焼いた風味豊かなナン Garlic flavored Indian bread.

中に包んだとろけたチーズがマイルドな味わいのナン Indian bread topped with cheese.

ミント入り北インド風パン A multi layered Indian bread flavored with mint.

大きく丸く膨らんだ熱々揚げたてのパン A classic Punjabi, spongy deep fried puffed bread made with flour.


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■南インドカレー Dakshin Curries

ベジタブル・マサラ【Vegetable Masala】

ゴロゴロ野菜たっぷり、南インド風辛口ベジカレー。 Mix vegetable cooked in thick gravy.

カッタリカ・カラ・コヤンブ (南インド風なすカレー)【Kathrikai Kara Kozhambu (Eggplant Curry)】

南インドタミル地方のなすやスパイスとタマリンドの辛いカレー A delicacy of Tamilnadu state, eggplant cooked in the gravy of tamarind.

キーライ・コットゥ (タミル地方ほうれん草カレー)【Keerai Kootu (Mixed Vegetables with Spinach)】

南インド風ほうれん草と野菜の濃厚なカレー A blend of spinach and vegetables curry.

南インド カルナタカ地方のオクラとトマトの家庭的なカレー Ladies finger cooked in a gravy of tomato & ginger.

マトンの挽き肉をたっぷり使ったマイソール地方のカレー Minced lamb cooked in the gravy of chilies and onions.

タミルナード地方のオリジナルブレンドスパイスを使ったコクのあるチキンカレー A delicacy of Tamilnadu, boneless chicken pieces cooked in rich gravy.

20種類以上のスパイスを効かせた南インドの本格チキンカレー Tender pieces of chicken cooked in the gravy of Chettinad spices.

魚介のうまみが凝縮された、南インド風ほたてカレー Scallops curry cooked with onions and tomato.

コチン地方の香辛料を効かせた辛味と旨みが融合したカレー Cochin style Prawn curry cooked in the gravy of onions, ginger and garlic.

じっくり時間かけタマリンドとスパイスを利かせた豪快な煮込みカレー Tamarind base fish curry in South Indian style.

まろやかで味わい深い南インド風たまごカレーCoconut & Egg flavoured homemade South Indian curry


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■北インドカレー Uttar Curries

バターチキン・カリー【Butter Chicken Masala】

まろやかなトマト風味のクリーミーな味わいのカレー Boneless pieces of chicken cooked in the gravy of tomato, onion and butter.

サッグチキン (チキンとほうれん草のカレー)【Saag Chicken】

ほうれん草をたっぷり使った豊かな味わいのチキンカレー Boneless pieces of chicken cooked in the gravy of spinach.

マトン・ローガンジョシュ【Mutton Roganjosh】

インド北部カシミール地方の柔らか、スパイシーマトンカレー A fine delicacy from Kashmir, mutton cooked in the gravy of chilies.

インドチーズとほうれん草のカレー Cubes of Indian cottage cheese cooked in the gravy ofSpinach.

レモンをきかせたヒヨコ豆とジャガイモのヘルシーカレー A white chickpeas and potato curry.

黒レンズ豆と金時豆などのクリーミー豆カレー A very special Indian delicacy made with black lentils flavored with ginger & garlic.

南インドのやさしい豆カレー Yellow dal with cummin seasoning.


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■南インド肉料理ミールズ South Indian Non-Vegetarian Meals

パパド、プーリ、バスマティ・ライス、日替わりカレー(2種)、サンバル、ラッサム、デザート

※ ミールスはお一人様用です。お取り分けは出来ませんのでご遠慮下さい。※ライス/サンバル/ラッサムはお替り何度でも自由  Pappad、Poori、 Basmati Rice、Today's 2 Curry、Sambhar(Lentil Curry)、Rasam (Lentil Soup)、Dessert


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■南インド野菜料理ミールズ South Indian Vegetarian Meals

パパド、プーリ、バスマティ・ライス、日替わりベジカレー(2種)、サンバル、ラッサム、デザート

※ ミールスはお一人様用です。お取り分けは出来ませんのでご遠慮下さい。※ライス/サンバル/ラッサムはお替り何度でも自由  Pappad、Poori、 Basmati Rice、Today's 2veg Curry、Sambhar(Lentil Curry)、Rasam (Lentil Soup)、Dessert


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■お子様セット Kids Set

お子様セット 【Kids Set】

カレー、ナンまたはライス、ラッシー、デザート  Curry, Nan or Rice, Lassi, Dessert


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■デザート Desserts

マンゴー・プリン【Mango Pudding】

A speciality of Dakshin Pudding.

ジルジル・グラブ (当店オリジナル、インド風パフェ)【Gulab Jamoon with Ice cream】

インドの揚げドーナツにバニラアイスを添えて、仕上げはローズのソースで華やかに A fried milk dumplings dipped in sugar syrup and served with ice cream.

ココナッツ・アイスクリーム【Coconut Ice cream】

本物のココナッツの皮を器にした、香り豊かなアイスクリーム Coconut Ice Cream with the shall.

ダクシンオリジナル、絶品インド風フレンチトースト A royal dessert made with rich bread pudding flavored with cardamom.

インド風アイスクリーム Indian ice cream made with cow's milk & nuts.


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備考

  • ※ベジタリアン食事ご希望のお客様にメニューのアレンジが出来ます

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2019-10-07 20:58:32.0

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