有名店で腕を揮った職人が握る寿司屋

浅草/接待/江戸前寿司/日本酒/地酒/築地/田原町/宴会/ランチ/観光/伝統/記念日/海鮮

すし処　房寿

予算

10001～15000円 1001～1500円
ジャンル
和食
エリア
浅草
- 浅草 × 和食
- 浅草 × 寿司
（東京）
- 東京 × 和食
- 東京 × 寿司

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感染症対策情報あり

（地図を見る）

東京都台東区浅草１-8-5 つくばエクスプレス【浅草駅】徒歩2分／東武伊勢崎線・銀座線【浅草駅】徒歩5分／銀座線【田原町駅】徒歩4分

月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00）
17:00～翌0:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00）

ディナータイムの閉店時間はその日によって異なる場合が御座います。
深夜帯に来店される際は、一度お問い合わせ下さい。

定休日：不定休

あの人気店の寿司を浅草で

北海道から沖縄まで日本各地から本場の江戸前寿司を求め、女性のお1人様や家族連れ、接待客などが訪れます

新鮮さと品質にこだわり。

最高の時季に最高の物を提供したいという板長のこだわり。築地より毎日仕入れる食材は新鮮で品質は極上。

全ては最高を提供するため

穴子は江戸前、ウニは北海道、コハダは九州から仕入れ。活きた魚を〆る時間は秒単位まで気を配っている。

こはだ

香りの良い九州産のこはだを絶妙なしめ加減で提供される"こはだ"の握り。この寿司は"房寿"を訪れた人全てに召し上がって頂きたいという板長こだわりの逸品。丁寧な下処理と、絶妙な力加減で握られる"こはだ"は「ヒカリモノ」として代表される江戸前寿司の底知れぬ魅力を醸し出す。

時価

はまぐり

国産で、市場で最も大きいサイズの地はまぐりを仕入れ。"房寿"最大のこだわりは、丁寧な仕事ぶりにある。穴子のタレを代用する店が多い中、房寿では、はまぐりの煮汁を煮詰めた"ツメ（タレ）"をサッと塗って頂く。はまぐりの旨味と風味が染み込んだ醤油ベースのタレは絶品。

時価

ウニ

房寿こだわりの海苔を巻かないウニの握り。軍艦巻きのように握るのではなく、ウニ本来の味を楽しんで頂くため、海苔は巻かないことにこだわった。ネタを潰さず、シャリとのバランスを計算しつくした絶妙な握りの技術を楽しんで頂きたい。

時価

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック！

お店の由来は、お世話になった親方の一文字「房」という字と、寿司の「寿」とおめでたい意味での「寿」をかけて「房寿」と名づけた。世話になった恩人への感謝の気持ちを一生忘れないという思いが込められている。

ネタがズラリと並んだカウンターは、寿司屋の醍醐味の1つ。また、カウンター以外にも、ご家族連れや、ご年配の方までくつろいでいただけるよう、掘りごたつ式のお座敷席もご用意。落ち着いて本格江戸前寿司をお楽しみ頂けます。

本格江戸前寿司と聞くとつい、敷居が高く感じられますが、明るく和やかな店主が、一流の素材と技でお寿司を楽しめる空間を演出。提供する際も、お寿司が一番美味しく見える角度で提供している。

カウンター

10名様

カウンターは、お寿司を置いた時に一番美味しく見える角度を設定。こだわりの一枚板のカウンターで板長との会話とお酒を楽しみながら頂くお寿司は、至福の気分を味あわせてくれる。椅子も背もたれが大きく座りやすい設計。

こだわりぬいた本物の味

数多くのメディアに取り上げられ、有名料理店の名だたるシェフ達からも絶賛される頑固職人。小見板長がこだわり抜いた深い世界を伝える、"本物の寿司"をご堪能下さい。昼間は奇跡の豪華"技ありちらし"を驚きの価格でご提供しています。

メニュー詳細をチェック！

浅草房寿詳細情報

お店情報

店名	すし処　房寿
住所	東京都台東区浅草１-8-5
アクセス	つくばエクスプレス【浅草駅】徒歩2分／東武伊勢崎線・銀座線【浅草駅】徒歩5分／銀座線【田原町駅】徒歩4分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00） 17:00～翌0:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00）ディナータイムの閉店時間はその日によって異なる場合が御座います。深夜帯に来店される際は、一度お問い合わせ下さい。
お問い合わせ時間	いつでも承ります。
定休日	不定休
平均予算	10000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	お通し代500円/カードの承りをできない場合もございます。

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内席毎に一定間隔ありテーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持会計処理非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席喫煙可全面喫煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	35席(カウンター　9席/掘り炬燵座敷　16席/テーブル　10席)
最大宴会収容人数	35人
個室	なし
座敷	なし：掘り炬燵座敷　16席
掘りごたつ	なし：掘り炬燵座敷　16席
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：予算・人数などに応じて。お気軽にご相談下さい。

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	あり
駐車場	なし
その他設備	－

その他

飲み放題	あり
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK ：ご家族でのお食事にもお気軽にお立ち寄り下さい。
ウェディングパーティー二次会	人数・予算・ご要望など、お気軽にご相談下さい。
備考	－