2023/08/01 更新 大海物語 in すすきの 料理
料理のこだわり
他店圧倒の常時20~25種類確約の大漁舟盛り!!
なんといっても当店の最大のウリ!!新鮮魚介をふんだんに使った海鮮大漁舟盛り!!漁師直送や漁港から直接仕入れだからこそ成せる!他の店では真似することのできない質・量!!見れば納得、食べれば満足!!自信を持ってお出ししています!!絶対に損はさせませんよ!! わからないネタがあれば従業員までお尋ねください。
ネタの種類の多さにビックリ!高級魚介もたっぷり!!
ネタは多い時で25種以上!? 生本鮪大トロ・生本鮪中トロ・烏賊・くらげ・あん肝・牡蠣・〆鯖・活北寄・小肌・サーモン・南蛮海老・牡丹海老・ハマグリ・イクラ・活帆立・真鯛・カツオ・活つぶ・鰤・雲丹・活蛸・鯵・平目・鰈・ソイ・クジラ・アワビ・しゃこ・真たち・穴子・平目・白魚・タラバガニ 等々 旬の魚介を日替わりで!!
大海物語 in すすきの おすすめ料理
他店圧倒!!新鮮魚介が20種以上(20~25種類で日替わり)!!!当店自慢の大漁舟盛り 1人前
必ず人数分出てくる20種類以上(20~25種類で日替わり)の魚貝がのった大漁舟盛り!食べても食べても新しいネタが出てきてびっくり!!道内近海をメインに全国から直送で仕入れしています!!
2,100円(税込)
旬な産地から直送の蟹盛り
原価提供!!赤字覚悟の大サービス品です!!こちらも人数分必ずお出しします。産地直送の毛蟹・タラバ蟹・ズワイ蟹を使用しています。蟹の旨さ・甘さを堪能できます。
1,200円(税込)
知床鶏のもも焼/特選牛ロース おろしソース/極上生ラム 岩塩焼き
時々はお肉も食べたい、そんなときに道産の豚、鶏も備長炭で焼き上げています。炭の香りをまといジューシーに焼き上げます。その他にも炭火焼き料理多数ご用意しています!!
700円/1200円/1080円
大海物語 in すすきの 料理
時期、サイズにより値段は変動します。予めご了承下さい。
時期、サイズにより値段は変動します。予めご了承下さい。
珍味
サラダ
揚げ物
備長炭火焼
備長炭炙り ※お客様自身で炙って頂きます
逸品料理
オプション ※舟盛りのネタを調理させていただくメニューです。
1オーダー、または1舟ごとに料金がかかります。
1オーダー、または1舟ごとに料金がかかります。
ご飯物
当店のお米は契約農家の北海道産特別栽培ななつぼしを使用。
追加海苔(5枚) 120円(税抜)
汁物
デザート
料理に関するメッセージ
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素材は北海道の食材をメインに全国から入荷しています。近海物から、全国各地の旬な魚介を不定期で入手して飽きることのないように刺身のネタの種類を変えながら常時20種類以上をキープしてます。逸品料理も北海道料理からオリジナル創作料理、炭火焼など素材の旨みを引き出すことが出来るように作っています。メニューにない料理も材料さえあればお作りしますので、お気軽に声かけてください。
- オーナー店長
- 出嶋 智志
- 北海道札幌市
- 札幌生まれ札幌育ち。ケツメイシ好き!湘南乃風も好き!!19歳から居酒屋で修行をして12年。そして開業しました。皆様のおかげで、当店も開店から12周年を迎えました。これからも新鮮な魚を赤字覚悟で他店には絶対負けない圧巻のサービスでご提供していきます!!ご要望などあれば、お気軽に相談ください!!柔軟に対応させて頂きます。ケツメイシ好きなお客様には、お声かけて頂けたら素敵な特典差し上げます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-08-01 21:09:07.0