2022/08/24 更新 堀蔵 ほりぞう 浜松駅前店 料理
料理のこだわり
一口一口、一品一品に思いを込めて。手作りのこだわり
素材にこだわり、一品一品に込めた思いが、逸品をつくりだす。真剣にお客様を思う心と食材への感謝から、職人のこだわりは手作りに。居酒屋でも本物の味を追求し、他に負けない熱い思いでおもてなしいたします。鮮魚、野菜、飛騨牛はもちろん、日本酒、焼酎、梅酒も皆様の馴染みから、珍しいものまで幅広く品ぞろえいたしました。
厳選してその日の美味しいを仕入れ。
当日の仕入れ状況により魚種が変わります。その日のおすすめ海鮮料理をお楽しみください。その日のお魚はお気軽にお問い合わせください。Instagramでも最新情報を発信しておりますので、よかったらそちらもご確認ください。
堀蔵 ほりぞう 浜松駅前店 おすすめ料理
宴会・飲み会にも◎料理長渾身の逸品は"牛タンしゃぶしゃぶ"♪
霜降り牛タンを、特製白湯スープだしにくぐらせてシャキシャキのお葱とともにいただく自信作!浜松で牛タンしゃぶしゃぶ食べるなら、堀蔵へ。お得な単品飲み放題とあわせていかがですか??
1,628円(税込)
【堀蔵浜松駅前店】新名物『海老しゃぶ』が登場♪プリプリの赤海老を鰹だしでサッと美味しく。
生でも美味しいぷりぷりの新鮮な赤海老をご提供!一人5本も食べれば「もう海老は充分…」なんてことも。でもやっぱり海老は食べれてしまうんです!しかも、海老をふんだんにしゃぶしゃぶした後の『濃厚海老出汁』で食べる「〆の雑炊」が抜群◎ここまで食べて海老尽くし。ぜひご賞味下さい。1人前1280円(ご注文は2人前~)
1,408円(税込)
【浜松駅のご宴会に】2時間飲み放題付き宴会コースは3,500円からご提供しております!
2名様から、2時間飲み放題付き宴会コースをお楽しみいただけます!漁港直送の海鮮やせいろ蒸し、銘柄牛など様々なお料理をご堪能頂けるラインアップをご用意しております。浜松駅近の居酒屋でご宴会をお考えなら是非当店堀蔵のコースをお楽しみください。
3,500円(税込)
堀蔵 ほりぞう 浜松駅前店 料理
【しゃぶしゃぶ】
1人前から承ります。
木板一面に広がった牛タンをお楽しみください。牛タンは1頭からわずかしか取れないタン芯を使用しております。牛タンの食感とタン芯ならではの旨味を感じてください。
【海鮮おすすめ】
その日に仕入れたものを新鮮そのままに。
日本酒にあう!
ファンに人気の一品。脂ののったサバを目の前で香ばしくあぶります!サバはさっぱりと特製酢で〆あげております。
特製ダレがうまさを引き立てる一品
炙
【遠州名物】
堀蔵で浜松、遠州の郷土料理をお楽しみください。
国産!!そのままでも釜揚げでもお好みで
もっちもちの鮮度抜群の鰹!
浜松と言えば、やっぱり「餃子」!
刻んだたくあんがアクセントに!
プリプリ、あつあつの牛ホルモン!
【海鮮一品】
あつあつの出汁で食べる
【飛騨牛 水晶焼き】
生産者が飼料を吟味し、自然豊かな環境で育つ飛騨牛。堀蔵では水晶を使用し卓上で焼き上げてお食べいただきます。水晶で焼き上げると、遠赤外線効果により飛騨牛が、よりふっくらと焼きあがります。
・醤油麹・塩麹・西京味噌
【冷菜】
【サラダ】
オーダーが入ってから作るできたての名物ポテトサラダ
炙りたてのベーコンが食欲をそそる人気のサラダ
たっぷりたっぷりのしらすをかけたサラダ。しらすのちょうどいい塩味とほのかに香る磯のにおい。
【揚物】
【温菜】
注文を受けてから一本一本丹念に巻き上げます。出来たてこだわりの一本をご用意いたします。
【釜飯】
サーモンとイクラの相性が抜群の釜飯。
特製の出汁で炊き上げたご飯にたっぷりとイクラを乗せた釜飯。※画像はイメージです。。。
釜揚げシラスと梅の相性が抜群の釜飯。
牛の旨味がご飯にたっぷりとしみ込んだ釜飯。
【飯物・麺】
特製ダレで味付けした牛がうまい丼。
大判のお肉を卓上で炙って仕上げます。
特製の出汁をかけてお召し上がりください。
【甘味】
THE和のデザート。
2層のチーズケーキ。フルーツソースがよく合います。
とろ~っと溢れるチョコと冷たいバニラアイスがよく合う一品です。
最後にキャラメリゼして仕上げます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2022-08-24 16:18:25.0