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評点について
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2024/02/26 更新 燦家 ルーセント 名駅 料理

料理のこだわり

『品質重視』でこだわる厳選牛

明治創業”スギモト”の肉を使用しておりますスギモト独自のルートより仕入れた”良質な肉”のみ使用し、家畜から飼育までこだわり抜いた牛で今宵はいかがでしょうか?個体番号表記あり、、鹿児島、北海道、長崎などより毎日仕入れております赤身と脂質のバランスや香りどれも一流です下処理もこだわり抜いた厳選牛をとくと感じて下さい。

焼肉の助演は”こだわりご飯”~m宮城県産ひとめぼれ~

焼肉ではかかせない”ご飯”にも、当店はこだわります。宮城県産ひとめぼれを使用し、香りから食感、炊き時間や水分量など、調理工程一つ一つにこだわっております。特上の肉とこだわりご飯は相性は心も胃袋も満たされます。

燦家 ルーセント 名駅 おすすめ料理

燦家 ルーセント 名駅のおすすめ料理1

完全個室多数◎上質な九州産黒毛和牛が楽しめる自分で育む焼肉スタイルの宴会コース!

備長炭で焼き上げる上質牛と九州産黒毛和牛を楽しめます。ご宴会や飲み会に最適のコースを5,000円からご用意。黒毛和牛のイチボ等の希少部位や、黒毛和牛のサーロインが楽しめるコースも!個室も2~28名様まで各種ご用意しておりますので、ご接待等にもご利用下さいませ。

各種

燦家 ルーセント 名駅のおすすめ料理2

黒毛和牛のユッケ

厳選した黒毛和牛をユッケに致しました。低温加熱で殺菌しております。ご安心くださいませ。濃厚な黄身を交ぜ、独特な食感が癖になります。当店の看板メニューです。

1,738円(税込)

燦家 ルーセント 名駅のおすすめ料理3

厚切り極上タン(1枚)

一頭からわずか180gしかとれない、特に良い部分のみご提供させていただきます。こちらは1枚売りとなっております。人気の牛タンをぜひご賞味下さい。

1,078円(税込)

燦家 ルーセント 名駅 料理

【牛タン】

厚切り極上タン 1枚

薄切り上塩タン

薄切り赤身の葱塩タン


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【希肴】

黒毛和牛ユッケ ~燦家特製タレ~

ハツ刺し


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【本日の厳選牛】

黒毛和牛三種盛り合わせ

厳選された黒毛和牛3種盛り合わせ。こちらの肉は、塩でお召し上がりください。初めてご来店された方にうってつけの盛り合わせになります。

鹿児島県産 黒毛和牛いちぼステーキ

鹿児島より取り寄せました、いちぼステーキ。特別な日などに少し贅沢にどうでしょうか。程よい硬さ残る食感をご堪能下さい。


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【愛知の豚・鶏】


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【ホルモン】


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【キムチ】 


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【スープ】


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【ご飯・〆】 


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【甘味】


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備考

  • 上記以外にもサイドメニューがいろいろございますので、ぜひご賞味下さいませ♪

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-02-26 17:17:04.0

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