毎朝直送された海鮮がウリのお台場の居酒屋

2024/03/06 更新 築地食堂 源ちゃん アクアシティお台場店 料理

料理のこだわり

鮮度抜群の鮮魚を毎日取り揃えてお待ちしております。

仕入れ部長が毎朝豊洲に足を運び、魚を選定して”本日の旬の魚”を源ちゃん特別価格でご用意致します。本まぐろをはじめ、中トロ、赤身やサーモン、光物、白身など、その日の仕入れ次第で毎日メニューが変わり、何度来ても飽きのこない 「ありそうでなかった」お店です。刺身だけでなく、焼き物や煮魚もご用意しております。

本日のランナップは黒板メニューをご確認ください。

旬の食材を使った料理でおもてなし。日によっては珍しい魚を使った料理に出会えるかもしれません。お料理は海鮮だけでなく、豚キムチ炒め、厚めのハムカツ、マグロメンチカツに加え、おつまみに人気の辛子明太子ややみつき手羽先もあります。

築地食堂 源ちゃん アクアシティお台場店 おすすめ料理

築地食堂 源ちゃん アクアシティお台場店のおすすめ料理1

【市場直送の海鮮を】豊富なアラカルトをご用意しております!

市場より直送された新鮮で美味しい魚介料理を充実のラインナップでお召上がりいただけます。そのほかにも揚げ物や炒め物など豊富にご用意!お酒にはもちろんのこと、お食事としてもぴったりなメニューも多数ございます!お好みやシーンに合わせてご注文くださいませ。※画像は一例

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築地食堂 源ちゃん アクアシティお台場店のおすすめ料理2

全国から取り揃えたこだわりの本格地酒、焼酎も取り揃えております。

こだわり貫いてます。新鮮な刺身や焼き魚などと共にご堪能あれ。ボトルキープも可能ですので、会社帰りなどにサクッと一杯飲んで帰ることも楽しみのひとつ。また、コース利用時はプラス800円で全ての地焼酎・地酒を愉しむことも出来ます。一例として浦霞、八海山、真澄、一刻者、黒丸、知心剣、八重丸があります。

安さも売り!

築地食堂 源ちゃん アクアシティお台場店のおすすめ料理3

「魚をつまみに一杯飲めるお店」が源ちゃんです!豊洲市場の新鮮な魚介をご堪能ください。

本まぐろをはじめ、中トロ、赤身やサーモン、光物、白身など、豊洲市場で仕入れた新鮮なお魚を刺身でどうそ。その日の仕入れ次第で毎日メニューが変わり、何度来ても飽きのこない 「ありそうでなかった」お店。写真は”源ちゃん刺盛(2~3名前)”※仕入状況により、内容が変わります。

2,310円(税込)

築地食堂 源ちゃん アクアシティお台場店 料理

■ 旬のうまいもん ■ 源ちゃんイチオシ!

茹でたてが旨い!

ジャガバターには塩辛がぴったり!

バターとポン酢辛みの無い新玉ねぎに最適!※トッピング塩辛のせ+110円(税込)

明日葉/うど/タケノコ/菜の花

和風ニンニクソースと卵黄との相性抜群

源ちゃん名物新玉ねぎとポン酢でサッパリ!

ホタルイカと菜の花の酢味噌和:春が旬のホタルイカと菜の花を酢味噌で/ホタルイカの天ぷら:素材の旨味が引き立つ

自家製タレで漬け込み酒の肴に最適!

春と言えば桜エビ!

話題のほぼカニを使用した源ちゃんオリジナルピザ

脂ののったニシンを灰干しに!ふっくらした身に旨味が凝縮!


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■ 源ちゃん旬の定食 ■


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■ 源ちゃん特製!うな丼 ■ ご飯大盛無料!

種類を見る
  • #NAME?

    1,814円(税込)

■うなぎ4切・小鉢・お新香・味噌汁付き!

■うなぎ5切・小鉢・お新香・味噌汁付き!

■うなぎ6切・小鉢・お新香・味噌汁付き!


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■ ちょい呑みセット ■

◆小鉢・お刺身・一品・ドリンク一杯(※地酒・本格焼酎は除く) いつでもお得なちょい呑みセット!内容の詳細は係りにお尋ねください。


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■ 刺身盛合せ ■ 魚が旨い!

【名物】 源ちゃん刺盛(2~3名盛)

源ちゃんの海の幸は『新鮮さ』が違います!食べ応えも抜群です! ※仕入状況により、内容が変わります。

旬三品盛


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■ 鮪 ■

赤身刺

中トロ刺

マグロアボガドユッケ


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■ 刺身・肴・近海物・活貝 ■

近海真アジタタキ/なめろう/〆サバ

※画像はアジなめろう

タコぶつ

トロサーモン刺


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■ 即肴 ■

コリコリ梅なんこつ

辛子明太子(のり付)/イカ塩辛/お新香

※画像はイカ塩辛

イクラおろし/えんがわユッケ

※画像はイクラおろし

※画像は枝豆です


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■ 逸品・サラダ ■

【名物】 海鮮源ちゃんサラダ

冷しトマト/どかっとキャベツ

※画像は冷やしトマトです

ポテトサラダ


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■ 炒物 ■

豚キムチ炒め

【シャッキシャキ】 鉄板メガもやし炒め

アサリバター


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■ 焼物 ■

源ちゃん自家製 厚焼き玉子/ししゃも

※画像は源ちゃん自家製 厚焼き玉子

サーモンハラス焼

イカの丸焼


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■ 揚物 ■

【名物】 源ちゃんやみつきレバー

【おすすめ】 やみつき手羽先(3本)

  • オススメ

魚介系以外のメニューも豊富です。やみつきになる事間違いなしの手羽先はビールのお供に是非!

イカげそ唐揚


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■ 〆のごはん ■

【おすすめ】 のり玉ご飯

【特製ニンニク醤油味】 焼うどん

  • オススメ

≪ごはん・味噌汁・お新香≫ ※〆にもどうぞ!


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■ 甘味 ■

◆バニラ ◆チョコ ◆ストロベリー ◆抹茶 ◆ゆずシャーベット ◆季節のアイス


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備考

  • 他、その日に獲れた新鮮素材を使ったお勧め料理を取り揃えております

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-03-06 18:25:36.0

■築地食堂 源ちゃん アクアシティお台場店の関連リンク
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