旬魚のそろった魚創作店

旬魚　日本酒　宴会　飲み放題　ランチ　鱧　コース　昼網

ととくいや啓

予算

5001～7000円 1501～2000円
ジャンル
和食
エリア
三宮
- 三宮 × 和食
- 三宮 × 和食全般
（兵庫）
- 兵庫 × 和食
- 兵庫 × 和食全般

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兵庫県神戸市中央区中山手通１－６－１９　山浦77ビル 1F 三ノ宮から徒歩4分

月～木、日、祝日: 11:30～13:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
18:00～翌2:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00）
金、土: 11:30～13:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
18:00～翌5:00 （料理L.O. 翌5:00 ドリンクL.O. 翌5:00）
祝前日: 11:30～13:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
18:00～翌5:30 （料理L.O. 翌5:00 ドリンクL.O. 翌2:00）

平日１８:００～深夜、又は（刺身がなくなり次第閉店です)
金・土１８：００～深夜、又は(刺身がなくなり次第閉店です)
【ランチ営業始めました　１１：３０～１４：００(ＬＯ．１３：３０)】
※営業時間外も承ります。昼宴会も承ります。

定休日：不定(日曜日か連休最終日にお休みを頂くことが多いです)年末は31日はお休み頂くかもしれません。年明けは1/2～

鱧三昧コース6000円(税別)

魚が旨いで秘密は毎日昼に捕れた魚を市場で仕入れ。この時期は鱧がおすすめ！鱧三昧コースは6000円(税別)

コース[飲放付]5000円～

飲放付コース5000円(税別)～市場で仕入れる旬の魚は格別。その時旨い魚をお出しするため内容は日替わりです

日本酒、焼酎種類充実！

鳳凰美田(栃木)、福小町(秋田)、司牡丹(高知)等日によって様々なお酒を常備25ー30種類取り揃えています。

べらの造里　

関西では高級魚として扱われ専門の遊漁船も出るほど人気な魚。甘鯛の仲間であり、もちっとした食感が特徴です。刺身以外でも、煮付け、唐揚げなど、いろいろな料理で食べられます。

700円(税別)

雲丹アボカド揚げ

森のバターのアボカドととろ～り濃厚な雲丹が重なり合った贅沢な逸品です

1200円(税別)

天然ぶりトロしゃぶしゃぶ

今が旬の天然ぶりトロしゃぶしゃぶ。他とは違うブリがこの価格で食べられます。コースにも入れれますのでお気軽にご相談下さい！

3000円(税別)

淡路鱧と松茸の土瓶蒸し

コースに含む

焼き穴子と茸の柳川風

コースに含む

ごうやちゃんぷる啓流

850円(税別)

天然ぶりトロしゃぶしゃぶ

コースに含む

炊込み、茸と秋鮭の親子ご飯

コースに含む

2014/10/17 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

見た目も楽しめる料理

一品一品味はもちろん、見た目も美しい料理ばかり。コースは飲み放題付5000円～と書いておりますが、「店長、4000円位で何かがっつり食べたい」や「3000円位で酒のあてを・・・」などふわっとした内容でも要望にそった満足したものが食べれます！

毎日明石の昼網でとれる新鮮鮮魚

店主の毎日の日課が市場の中本商店での買い付け。中本商店では、明石の昼網でとれる魚を鮮度を落とさないよう活洲を常設。その新鮮さは各方面から注文が入るほど・・・漁の状況によってお店に並ぶ魚が違うのでこれも楽しみのひとつ。是非生きのよさをお店に来て確かめて下さい！

メニュー詳細をチェック！

和の風情が漂う空間は４名/６名/７名の席。つなげて最大１８名までＯＫ！美味しい魚と全国の日本酒でお寛ぎ下さい

座敷はゆったりとした4名/6名/7名の空間。個室風で存分にお寛ぎ下さい…

歓送迎会にオススメ！最大28名様までご利用可能なお座敷で貸切宴会しませんか？

カウンター

2名様

職人の技を目の前に感じる事ができるカウンター席。気さくな店主との会話の人気のひとつ。

座敷

4名様

4名でゆったりお席。仲間同士の飲み会や、会社宴会などにおすすめ。

座敷

6名様

人数に合わせてお席をくっつけることOKです。半個室風でお隣がきになりません。

座敷

18名様

お座敷のお席を全部繋げる事も可能です。最大18名までOKです。

口に広がる芳醇な味わいと心地よい酸によるキレが味わえます

旨み、甘みが濃く発泡性があるため爽やかな口当たりが楽しめるお酒です。

スッキリとした辛口の本醸造酒。

キレの良さと共に、お米の甘味をお楽しみください。

蔵の冷蔵庫で熟成した無ろ過の生原酒です。不老泉らしい濃厚でキレのある飲み口をお楽しみください。

職人の技

店主は生粋の職人気質。そんな店主が作る料理はどれも味はもちろん、見た目は美しくまるで芸術品のよう。素材にもとことんこだわり、店主が納得いくものしか仕入れをしません。個店ならではの、お客様のご要望はできる限り答えさせて頂きますので、是非何でも相談してください。

素材にこだわり

野菜は全て、『神戸の台所』と呼ばれる湊川商店の大西青果から仕入れております。ここに来れば何でもあると言われ、主に和の食材に自信がある青果店です。プロの料理人から支持されている青果店から仕入れた野菜は新鮮そのものです。

メニュー詳細をチェック！

日本酒、焼酎にこだわり

魚料理にきってもきれないのが、日本酒、焼酎。どんなお客様もご満足して頂けるよう、スタンダードなものから珍しいものを日々取り揃えております。普段日本酒などを飲みなれていない方も、お料理に合わせてぴったりなお酒をお出ししますので、お気軽に聞いてください！

お客様のお好みに合わせて・・・

〈啓〉では魚をご注文いただいたお客様のお好みで様々な料理に仕上げます！お造り、焼物、煮物、炊き上げ・・・等、時には寿司なんかも握ぎらせて頂いております。その日の気分を教えてください！満足して頂けると思います。コースは飲み放題付で5000円～、宴会貸切13人～お気軽にどうぞ・・・

ととくいや啓詳細情報

お店情報

店名	ととくいや啓
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通１－６－１９　山浦77ビル 1F
アクセス	三ノ宮から徒歩4分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～木、日、祝日: 11:30～13:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 18:00～翌2:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00）金、土: 11:30～13:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 18:00～翌5:00 （料理L.O. 翌5:00 ドリンクL.O. 翌5:00）祝前日: 11:30～13:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 18:00～翌5:30 （料理L.O. 翌5:00 ドリンクL.O. 翌2:00）平日１８:００～深夜、又は（刺身がなくなり次第閉店です) 金・土１８：００～深夜、又は(刺身がなくなり次第閉店です) 【ランチ営業始めました　１１：３０～１４：００(ＬＯ．１３：３０)】 ※営業時間外も承ります。昼宴会も承ります。
お問い合わせ時間	営業時間に準じる
定休日	不定(日曜日か連休最終日にお休みを頂くことが多いです)年末は31日はお休み頂くかもしれません。年明けは1/2～
平均予算	5500円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	クレジットカードご利用の方は要相談お願いします。お通し代あり

お店のホームページ : http://www.facebook.com/totohiraku?ref=ts&fref=ts

たばこ

禁煙・喫煙	全席喫煙可

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	24席
最大宴会収容人数	30人(貸切の場合は要相談でお願いします。)
個室	なし
座敷	あり：４名席/６名席/７名席　最大18名まで可
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：最大28名まで承ります。相談下さい。[日～木は12名～貸切OK]

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	なし
その他設備	－

その他

飲み放題	あり：コース利用時限定。LO.90分お席2時間制　延長可
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	ご相談下さい。
備考	※昼宴会も予約受付しております