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全国の美味しい食、酒、博多名物が食せる
予約人数分のポイントがたまる
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22 | 23 | 24 | 1名～ 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 ◎ | 30 ◎ |
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 休 | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 休 |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 休 |
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（地図を見る）
定休日：日
日曜日、祝前日が休日の場合はランチ営業なし
お店に行く前にわさび 中洲のクーポン情報をチェック！
2023/03/01 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
素材を活かす季節の味覚を盛り込んだコースは3500円～。ブランド牛を使用した贅沢コースも◎クーポンがお得
完全個室12名様迄。掘りごたつ座敷は25名様。店舗貸し切りは70名様迄受付可能。幹事無料の特典あり◎
全国各地から焼酎・日本酒・梅酒など各種…豊富に取りそろえております！きっとお気に入りが見つかる！
おすすめ！生きた鯖を生簀からそのままあげて調理いたします！独自の配合で合わせた数日寝かせた「タレ」と「たっぷりのネギ」、「胡麻」を絡めてからお召し上がりください！
1,520円（税込）
「わさび」のコース内容は、その時季の旬のものを使用する為、詳細までは決まっておりません。 その日仕入れる産地、生産者にもこだわった最高の食材をふんだんに使用いたします。産地直送の鮮魚やブランド和牛…板長が旬の食材を最高の調理でご提供する、充実のコース内容！中州周辺でのご宴会の際にはぜひ♪
3000円～
店内にはイケス完備！カワハギ、伊勢海老、鯵、車海老、サザエなど、季節の旬の魚を。活造りもできます！中州川端・店屋町で全国の食材・地酒・博多名物をご堪能いただけます。
1,960円（税込）
一番人気の活サバ活き造りは、当店の生簀で泳ぐ長崎県産の鯖を活き造り、炙り刺し、胡麻サバ、三種のお刺身でご用意致します！ ※+560円(税込)でごま鯖に出来ます。
4930円⇒4380円(税込)
1,960円（税込）
霜降り・ロース・フタエゴ・燻製
2,840円（税込）
860円（税込）
板長が厳選した本日仕入れのお刺身で握ります。
970円（税込）
2023/09/20 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
今が旬のとれたて鮮魚を、活き造り、刺盛り、寿司、煮つけ、焼物など板長が最高の状態でご提供いたします！特に、長崎県産の脂が乗って最高に新鮮な鯖を生簀で調理するサバ料理は絶品！サバ料理はお刺身、炙り刺し、胡麻サバ、〆サバ、炙り〆サバやその他サバ料理多数ご用意しております。
焼酎・日本酒・梅酒各種、獺祭、赤兎馬etc…お料理にも合うお酒を全国各地から豊富に取り揃えています！新政や鍋島６など珍しい銘柄の地酒や自分に合う一杯に出会えます♪
【完全個室2～12名様】会社宴会・接待・仲間内の飲み会など、中州・呉服町周辺で個室でのご利用希望の方はぜひ当店をご利用くださいませ。新鮮な海鮮・ブランド牛迄ご堪能いただけます。最大で掘りごたつ座敷25名様まで人数に応じてご用意可能。中州・店屋町周辺での海鮮料理・サバ料理・和食はお任せください！
【最大25名様】少人数から25名様までの宴会が掘りごたつ座敷で可能です。歓迎会・送別会・忘年会・新年会など、ご宴会シーズンは特に人気のお席となりますので。ご予約お待ちしております。飲み放題付きのコースは4500円～。中州・店屋町周辺での海鮮料理・サバ料理・和食はお任せください！
【総座席数70席】大小様々な個室・カウンター・掘りごたつ座敷・テーブル席がございます。中州・呉服町周辺での観光やデート・ご宴会など様々なシーンでご利用くださいませ。中州・店屋町周辺での海鮮料理・サバ料理・和食はお任せください！
4名様
テーブルソファ席もございます。
4名様
完全個室充実。2～12名様まで御利用いただけます。
6名様
完全個室充実。2～12名様まで御利用いただけます。
10名様
小上がり座敷。10名様まで可能です。
10名様
目の前で料理人の技を楽しめます♪和食の匠の技をお届け！
25名様
座敷、カウンターで貸切のご相談も可能。座敷スペースは25名様までのご宴会がご利用いただけます！
25名様
生簀には市場直送の鮮魚が。
70名様
隠れ家的な雰囲気の漂う外観…店舗貸し切りのご相談も受付させていただきます。
食材だけではなく器にもこだわりあり◎【有田焼】
エクストラコールド550円！
A4以上【豊後牛】【熊本の赤牛】、糸島の無農薬野菜や、全国各地から厳選されたA5ランク含めたブランド牛を使用！
【完全個室完備】接待や大切な方とのお食事などに最適な個室は2名様～12名様まで御利用可能。
季節ごとにコースを変更。季節の味覚をご堪能いただけるコースは3500円～ご用意。
全国各地から厳選食材を仕入れ！生簀から水揚げされたばかりの旬魚を板長がそのまま調理。これがわさびの自慢です。
板長が心を込めて最高のお料理をご提供いたします！カウンターからもご覧いただけます♪
| 店名 | めし・魚処 わさび |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市博多区店屋町3-21 |
| アクセス | 冷泉公園すぐ！◆地下鉄「中洲川端」徒歩5分◆地下鉄「祇園」徒歩5分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～木: 11:30～13:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） 金: 11:30～13:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30） 土: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） 祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） |
| お問い合わせ時間 |
ランチタイムも酒類提供致します！※時短営業中の予約受付は19時までとなります このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
日 日曜日、祝前日が休日の場合はランチ営業なし |
| 平均予算 | 夜4000～5000円 (昼650円・850円) |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､JCB､Discover |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、支付宝（Alipay） |
| 料金備考 | － |
| お客様への取り組み |
入店時 施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス 個室に換気設備あり 会計処理 現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 70席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 25人(掘りごたつ座敷で25名様までの宴会可能です。) |
| 個室 | あり ：完全個室は2名様～12名様まで、人数に応じてご用意いたします。お気軽にお問い合わせください。 |
| 座敷 | なし ：掘りごたつ座敷で25名様までの宴会可能です。 |
| 掘りごたつ | あり ：掘りごたつの完全個室は2名様～12名様まで人数に応じてご用意いたします。お気軽にお問い合わせください。 |
| カウンター | あり |
| ソファー | あり |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：お気軽にお問い合わせください。 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | 冷泉の「大人の隠れ家」。ちょっと小さな入口。ひっそりとした佇まい。 |
| 飲み放題 | あり ：4名様以上でコースに+1500円。生ビールも含まれます。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：ゆったり個室もありますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
貸切もお気軽にご相談ください。 |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男性が7割以上、1組当たり人数：～9人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | － |
2023/09/20 更新
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