【 ランチタイムもお任せ 】本日の熟成和牛ステーキ♪
その日の熟成具合が最高の状態の部位を使った、オススメメニューです!数量限定】熟成和牛のステーキ重やテイクアウトも可能な熟成和牛カツサンドなど、听 四条河原町店こだわりのランチメニュー。ランチにサラダ・ライス・味噌汁・お漬物・食後のお飲み物がつきます。(サラダのみのメニューもあり)
3,850円(税込)
石川県の能登半島を中心とした地震影響について(2024年1月2日)
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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25 | 26 | 27 | 28 | 2名~ 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
1 TEL | 2 休 | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ |
8 ◎ | 9 休 | 10 TEL | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ |
15 ◎ | 16 休 | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ |
22 ◎ | 23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 ◎ | 30 休 |
定休日:火
火曜日、祝日の場合は翌日の平日に代わります。
本場アメリカから学び完成させた、熟成黒毛和牛ステーキ!30日間寝かせた香りと旨みをご堪能下さい!
限定1室のVIP個室完備★掘りごたつ個室でゆったりご宴会やお食事会に◎8~12名様まで対応OK!歓迎会に◎
毎日市場で仕入れる新鮮素材を使ったアラカルトメニューも種類豊富にご用意。こだわりの京野菜と季節野菜をグリルしました。熟成肉と合わせていかがでしょうか♪京野菜と季節の野菜のピクルスや熟成肉と野菜のスープなど、様々なメニューで自慢のお肉をお楽しみ頂けます。
1,364円(税込)
その日の熟成具合が最高の状態の部位を使った、オススメメニューです!数量限定】熟成和牛のステーキ重やテイクアウトも可能な熟成和牛カツサンドなど、听 四条河原町店こだわりのランチメニュー。ランチにサラダ・ライス・味噌汁・お漬物・食後のお飲み物がつきます。(サラダのみのメニューもあり)
3,850円(税込)
骨周りがジューシーでバランスの良いお肉。ボリューム満点の逸品。在庫状況はお問い合わせください。尚、本商品はサイズによって価格が変動します。1枚(約1.5ポンド)1650円/100g(税込)
100g税込1650円から
ステーキの王道甘く、ジューシーで、柔らかい。 1/2ポンド 6633円(税込)/1ポンド 12650円(税込)
税込6633円から
脂肪の少ない赤身肉。うま味成分が豊富で味は濃厚。 1ポンド 5445円(税込)/2ポンド 10219円(税込)/3ポンド 15114円(税込)
税込5445円から
2023/07/09 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
お好みの部位をどうぞ!
備長炭で丁寧に焼きあげ、熟成肉の旨味をさらに引出します!
阪急河原町駅すぐ!ログハウ調のゆったり落ち着ける雰囲気◎希少な熟成肉をゆっくりとお愉しみ頂けます。誕生日・記念日デートなど特別な1日のお食事の際にもぜひご利用下さい★
広々した店内は最大24名様までフロア貸切にも対応可能です!歓迎会や同窓会など各種ご宴会ご予約も受け付けしております。各コースに+2750円で120分飲み放題も追加できますので合わせてご利用下さい!!
限定1室のVIP個室完備!8名様~12名様までご利用可能です。接待・食事会などに人気の個室です★掘りごたつ個室でゆったりお寛ぎ頂けます。
2名様
カウンター席もご用意しております!デートにもぜひご利用下さい♪
4名様
誕生日や記念日デートなど特別日のお食事にもぜひご利用下さい!
6名様
テーブルの組み合わせは自由自在!人数・シーンに合わせてご利用頂けます★
8名様
ログハウス調の落ち着ける可愛い店内で女子会や誕生日会にも◎サプライズ演出もご相談下さい♪
12名様
限定1室のVIP個室完備!掘りごたつ個室でゆったりお食事をお楽しみ頂けます。接待・食事会に
28名様
最大28名様まで貸切ご宴会にも対応可能です!!歓迎会・同窓会など各種ご宴会にもぜひご利用下さい!
28名様
結婚式二次会にも。お気軽に店舗までお問合せ下さい!
徹底したこだわりの工程【1】きめ細やかなケアをして育てる健康的な牧場牛。熟成肉の原点は、鹿児島県平松牧場指定の牧草牛。 餌の牧草からこだわり、1頭1頭に気を配り こまやかなケアをしながら飼育しています。 牧草は農場周辺の広大な農地を使用して作られ粗飼料自給率8割を実現する徹底ぶり!
徹底したこだわりの工程【2】本当の牛の味」がする経産牛の熟成肉。出産を経験した牛は肉質が硬いのですが、 熟成させるとさらに濃厚な味わいが生れる。それがドライエイジング技術と出会ったことで より深まり、調理の上でも表現の幅がさらに広がっています。
徹底したこだわりの工程【3】徹底した環境で管理する熟成庫。熟成牛のために飼育された和牛を、徹底した熟成環境を備えた熟成庫で熟成。湿度85%~90%に保ち、牛が本来持っている菌だけで熟成させ、冷蔵庫の中は熟成牛特有のナッツの様な香りが満たされる環境で熟成し、焼いた際にいい香が出るよう、熟成されております。
徹底したこだわりの工程【4】発酵した熟成肉を「磨き」上げる。衛生管理が高いレベルで設定された最新設備で たっぷり発酵した熟成肉は、商品へと さらに磨き上げられます。カビの生えた表面をそぎ落とし、筋や脂を除いて熟成肉を「磨く」。解体作業の多くが この鋭利な細身の筋引きナイフで行われます。
徹底したこだわりの工程【5】真空パックで風味を逃がさず衛生的にお店へお届け。ロース肉、バラ肉、モモ肉の基本処理が終了したら発注仕様に応じてさらに切り分け。最終的に切り分けられた部位毎に真空パックに。ドリップが出やすい部位には給水紙を入れる等の配慮も◎急冷して梱包された肉はいよいよお客様の待つお店へ。
阪急河原町駅徒歩1分!ログハウス調の落ち着いた店内でゆっくりお食事をお愉しみ頂けます♪普段のお食事はもちろん、誕生日や記念日デートなどの特別な日のお食事にも◎様々なシーンでご利用頂けます。
歓迎会など各種ご宴会ご予約も好評受付中です!!貸切は最大28名様までご利用可能です。ご予算・コース内容等お気軽にご相談下さい♪8名様~12名様までの限定1室のVIP個室も◎
毎日市場で仕入れる新鮮素材を使ったアラカルトメニューも種類豊富にご用意しております。熟成肉と合わせて、京野菜のグリルやピクルスなどおすすめ★ワインにも合います♪独特の熟成香で旨味が増した柔らかいお肉。听の熟成肉は圧倒的においしいと評判!!
貸切で誕生日会を行ったり、「肉食系☆女子会」も人気です♪デザートもございますが、ケーキの持ち込みもOKなのでサプライズも大歓迎!お気軽にご相談下さい!ご宴会、パーティー、記念日などのお祝いディナーもぜひ。
店名 | ステーキハウス听(ポンド)四条河原町店 |
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住所 | 京都府京都市下京区四条通小橋西入真町81 |
アクセス | 阪急京都線 河原町駅 徒歩1分/京阪本線 祇園四条駅 徒歩2分 |
電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月、水~日、祝日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00) 17:00~23:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) |
お問い合わせ時間 |
10:30-22:00 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
定休日 |
火 火曜日、祝日の場合は翌日の平日に代わります。 |
平均予算 | 4,000円(通常平均)5,000円(宴会平均)1,300円(ランチ平均) |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯 |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | なし |
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 45席(2フロアございます。) |
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最大宴会収容人数 | 28人(1フロア貸切OKです♪) |
個室 | あり :テーブル個室あり(1室/8名~12名様用/扉・壁あり) |
座敷 | なし :なし |
掘りごたつ | あり :VIPルーム有(必ずご予約必須!) |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切可 :1フロア貸切OK★最大28名まで |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | なし :なし |
駐車場 | なし :近隣にコインパーキング有 |
英語メニュー | あり |
その他設備 | 日曜営業あり。ワインセラーがある。 |
飲み放題 | あり :単品飲み放題は1500円・2500円の二種類 |
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食べ放題 | なし :なし |
お酒 | ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 :お子様もどうぞ! |
ウェディングパーティー
二次会 |
1フロア貸切OK★最大28名まで入れるので二次会などの貸切も大歓迎です! |
備考 | - |
2022/12/08 更新
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がっつりいきたい時に
とにかく肉をがっつり食べたくなったらここに来ます。