神戸牛　黒澤

◆神戸牛ステーキ重　極上赤身　肉増し　5,500円(税込))◆サラダ◆スープ付★ステーキ重をご注文のお客様には、「神戸牛　赤身寿司」を1貫サービスでお付けいたします。

◆神戸牛ステーキ＆牛めし重　肉増し　34,00円(税込)◆サラダ◆スープ付

◆神戸牛　牛めし　肉増し￥2,420◆サラダ◆スープ付

●スタンダードなお食事セット・兵庫県産有機栽培米のご飯・兵庫県地野菜のサラダ～黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて～・シェフの日替わりスープ※画像はイメージです。

●神戸牛のおいしさを感じる、本日のおすすめ逸品付きセット・神戸牛の逸品・神戸牛の温物・兵庫県産有機栽培米のご飯・兵庫県地野菜のサラダ～黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて～・シェフの日替わりスープ※画像はイメージです。

●これぞ神戸牛づくし、前菜からデザートまでフルコースで楽しめます・神戸牛のオードブル・神戸牛の逸品・神戸牛の温物・兵庫県産有機栽培米のご飯・兵庫県地野菜のサラダ～黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて～・シェフの日替わりスープ・本日のデザート※画像はイメージです。

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• 120g

  14,080円(税込)

• 180g

  21,120円(税込)

• 300g

  35,200円(税込)

ルイ王朝時代、晩餐会に出されたその部位があまりに美味しかったことから、唯一「サー」の称号を与えられた部位。口の中で蕩けていく、はかなくも濃厚な旨味を堪能できます。180ｇ 23,320円300ｇ 39,600円

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• 120g

  9,680円(税込)

• 180g

  14,520円(税込)

• 300g

  24,200円(税込)

品評会入賞の神戸牛のみを一頭買いする吉祥グループならではの希少部位のステーキ。程よいサシの蕩ける旨味と赤身の“甘さ”のバランスの妙を味わってください。120ｇ　10,780円180ｇ　15,620円300ｇ　26,400円

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• 120g

  20,680円(税込)

• 180g

  31,020円(税込)

• 300g

  51,700円(税込)

32か月かけて700kgまで育てた神戸牛一頭からわずか8kg程度しか取れない部位。ナイフを使わなくてもお箸で割けるほどの柔らかさとエレガントな至高の甘さをご堪能ください。180ｇ　42,020円300ｇ　73,700円

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• 80g

  4,070円(税込)

• 120g

  6,050円(税込)

• 180g

  9,350円(税込)

A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます。120ｇ　6,270円180ｇ　9,570円300ｇ　15,840円

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• 80g

  2,750円(税込)

• 120g

  4,070円(税込)

• 180g

  6,050円(税込)

A5ランクの神戸牛のモモ肉の中からステーキに向く繊維の細やかな部位を切り出しました。かみしめるほど野性味にあふれる赤身の旨味を感じて下さい。120ｇ　4,400円180ｇ　6,380円300ｇ　10,780円