2019/08/29 更新 シルクロード ウイグルレストラン ムカーム 料理
料理のこだわり
【イスラム◎ハラール料理】ウイグル伝統料理☆
新疆ウイグル自治区の美味しい伝統料理を、たくさんご用意しております♪イスラム教徒の多い新疆ウイグル自治区のお料理ですので、イスラム教徒の方もお召し上がり頂ける【ハラール料理】で、海外の旅行者にも大人気☆もちろん日本のお客様にもご満足頂ける味となっておりますので、気軽にお越し下さい♪
本場のチャイや、水タバコなどもご用意しております♪
お料理はもちろん、ドリンクや伝統衣装・楽器などの設備も各種ご用意！！同じ名前でも、インドの物とはまた一味違った「チャイ」や、遊牧民の文化が育んだ臭みの無い「羊肉」など、珍しい水たばこ「シーシャ」など他ではなかなか味わえない物がたくさん♪１０名～ＯＫの貸切宴会では、伝統舞踊のサービスや、衣装も無料で貸出ＯＫです☆
シルクロード ウイグルレストラン ムカーム おすすめ料理
飲み放題付コース4000円～※飲み放題なしは3000円～
飲み放題付のコースは4000円～！！日本にも数少ない、ウイグル人シェフの作る本場ウイグル伝統料理と、珍しいお酒も飲み放題♪イスラム教のハラール料理なので、とってもヘルシーで女性にもおすすめ☆
4000円～
ウイグルチャイ[ジャム・はちみつ付](1ポット※約3～4杯分)
インドのチャイとはまた一味違うウイグルのチャイ。香辛料を多く使った料理が多いので、食後にお口をさっぱりとさせてくれるチャイが人気です☆バラ・フルーツ・ミント・漢方・雪菊など、気分と体調に合わせてハーブを変えることもできます♪
1000円(3～4杯分)
【串料理】ラム肉の串焼き~カワップ~
ムカーム自慢の串料理！！臭みが無く柔らかいラム肉を串焼きにした[カワップ]をはじめ、ラム肉ミンチの[ケイマカワップ]、鶏肉の[手羽先]など、ウイグル伝統の串料理が味わえます♪
200円(1本)～
シルクロード ウイグルレストラン ムカーム 料理
前菜
ひよこ豆の粉で作ったクズキリ。ウイグル伝統料理
にんじんと春雨をウイグル風に味付けしています
ピーマンと玉ねぎをウイグル風に味付けしています
ウイグル風なすびのサラダ
本日のおすすめ前菜を3種盛り合せ
串焼き
ウイグル風ラム肉の串焼き
ウイグル風手羽先のグリル
ウイグル風ラム肉ミンチの串焼き
炒め物
鶏肉のピリ辛炒め～きしめんの追加+300円（オススメです。）～
パイ・餃子
～ウイグル風ミートパイ～羊肉と野菜が中に入っています。ナンは強力粉で作ります。
野菜と羊肉の餃子
かぼちゃと羊肉の餃子
羊肉の水餃子
メイン（麺・米）
～ウイグル風の手打ちあんかけ麺～強力粉を使った手打ち麺でパスタの原型といわれています。
～ウイグル風焼きうどん～短い麺で作ります。
スープ
羊の骨のスープ
ワンタンスープ
チャイ・デザート
パラチャイ／フルーツチャイ／ミントチャイ／雪菊チャイ
珍しい水タバコ【シーシャ】もご用意しております★普通のたばことは違い、良い香りのハーブを楽しむものですので、女性でも是非チャレンジしてみて♪
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2019-08-29 10:03:09.0
