2022/11/12 更新 銀座 鉄板焼 ORCA オルカ 料理
料理のこだわり
鉄板焼の醍醐味。接待・デート・会食に…
お肉だけでなく、「海老」「鮑」など海鮮素材から野菜まで、選び抜いた季節の素材を取り揃え。素材の持ち味を最大限に引き出す絶妙な焼き具合を生み出し、最高の味わいを演出いたします。
誕生日・記念日コースございます！
乾杯スパークリング＆デザートプレート付コースをご用意しております。仙台牛，オマール海老，鮑，フォアグラなど厳選した食材をご堪能いただけます。
銀座 鉄板焼 ORCA オルカ おすすめ料理
銀座ランチはお任せください！仙台牛・オマール海老・鮑など！！
お得で美味しいステーキやロブスターの銀座ランチはいかがですか？ランチ予約も承りますのでネット予約またはお電話にてご予約下さい。メニュー詳細はコース欄にてご確認下さい♪
ランチ4500円～
誕生日や記念日にオススメ！デザートプレートにグレードアップ♪
大切な人と素敵な時間をオルカで・・・☆乾杯スパークリング＆デザートプレート付の記念日コースをご用意しております。仙台牛，オマール海老，鮑，フォアグラなど厳選した食材をご堪能いただけます。デザートプレートにはメッセージもお入れいたしますので店舗までご相談下さい。
＋550円で変更可能
A5ランクの仙台牛を目の前で調理！豪華食材を楽しめるコースを多数ご用意♪
A５仙台牛サーロインステーキをはじめ、活けアワビの鉄板焼き、フカヒレの姿煮、活けオマール海老の鉄板焼きなど豪華食材を大胆に焼き上げ、繊細に盛り付ける。仙台牛のサーロインステーキの鉄板焼きは、シェフが目の前で調理してフランベで炎があがるサーロインステーキの調理は必見。
単品ステーキ6200円～
銀座 鉄板焼 ORCA オルカ 料理
サラダ
野菜
1時間かかるのでご注文はお早目に
魚介
広島産の2Lサイズをご賞味あれ
身とソースが絶妙のバランスです
北海道産天然ホタテの大粒です
肉
鉄板焼の定番はやっぱりコレです
食事
デザート
料理に関するメッセージ
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当店の鉄板焼きはコース仕立てで楽しんでいただけるようにご用意しました。魚料理、海老料理、肉料理がコース後半に登場。いづれもがメイン料理をはれるクオリティーで仕上げました。銀座ORCAで特別な日を格別なお料理と非日常を堪能できる雰囲気の店内でシェフと会話を楽しみながらお過ごし下さい。
- 鉄板焼ORCAシェフ
- 鈴木幸二
- 埼玉県
- 調理学校を卒業後、飲食業界で調理人として２８年のキャリアを持つ叩き上げの職人です。高級鉄板焼店やフレンチ、和食も経験しており、幅の広いジャンルから特に魚料理やフレンチを得意とし、味だけでなく目も楽しませてくれるひと皿を提供します。
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鈴木幸二
備考
- ※表示価格はすべて税抜です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-11-12 03:22:12.0
