黒十 横浜 （コクトウ　ヨコハマ）

1人前の金額です。ご注文は２人前からお願いいたします。

力強いシャモの旨味と弾力は炭火でじっくり火を通すことでより豊かな味わいに。

その日おすすめの貝を炭火焼きで。

ごろごろマグロのブツをたっぷりの自然薯とろろとご一緒に。

その日の新鮮なお魚をシンプルにお造りで。

自然薯のお造り、生とろろ、団子揚げ、それぞれの食感の違いとともに自然薯の魅力をお楽しみください。

イクラやマグロの魚介と卵黄、オクラ、納豆に自然薯入りとろろを混ぜ合わせる黒十のばくだん。海苔で巻いてお召し上がりください。

彩り野菜に、長芋、オクラ、なめ茸などを入れた自家製ねばとろドレッシングをたっぷりかけて。

旬のお野菜を炭火で丁寧に焼き上げました。もろみ味噌と塩でシンプルにどうぞ。

ふんわりと削ったチーズと生ハムをまとった大人のポテサラ。黒オリーブがアクセント。

塩こうじをベースにした特製の漬けダレにじっくり漬け込んで揚げる黒十自慢の唐揚げ。

定番のポテトフライを、おかか正油と黒山椒で。

自然薯入りとろろの餡が黒十流の、ひと味違う揚げ出し豆腐です。

黒十定番の人気メニュー。脂の乗った鮭とイクラの旨味を楽しむ親子釜飯です。

歯切れのいい弾力が特徴の薩摩シャモときのこの旨味が染みた釜飯は絶品です。

〆に食べたい卵かけご飯。自然薯とろろと、うに醤油でどうぞ。

やや太めの裁ち蕎麦に京鴨の旨味と自然薯とろろがよく絡みます。