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豪快な炎が上がる高知名物わら焼き専門店
予約人数分のポイントがたまる
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22 | 23 | 24 | 25 TEL | 26 TEL | 27 ◎ | 28 残2 |
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（地図を見る）
・お席についてのご質問などはお電話にて問い合わせ下さいませ。
・全席2時間制でのご案内となります。
定休日：無休
かつを・はちきん地鶏・土佐和牛を藁焼きで♪他にも、土佐の粋を堪能できる各種お料理を多数ご用意！
シズル感満点のオープンカウンター席は、大きな火柱を上げながら炙る「かつをの藁焼き」の豪快な風景が。
2005年に誕生した「土佐はちきん地鶏」。 凝縮した旨みと良質の脂が格別の味わいです。
800～900度まで達する豪快な炎で表面のみを瞬時にムラなく焼き上げ、また、わらが燃えるときに発する煙や香りが素材の旨みを一層引き立てます。ダイナミックな炎を上げるわら焼き場。ここからテーブルへダイレクトに届けられる 「 わら焼きメニュー 」 の数々こそ、このブランドの真骨頂です 。
土佐料理をご堪能
わらやき屋各店で “オーダー率ほぼ100%" とも言われる絶対的看板メニューが「かつをの塩たたき」です。1Ｍ以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。「室戸の塩・わさび・にんにく」を併せるのが土佐流且つ最も美味しい食べ方。
1,749円（税込）
江戸時代からの歴史を持つ高知県最古の酒造「西岡酒造」×「わらやき屋」のオリジナルブランドとして、「鰹のわらやき塩たたき」にぴったり合う淡麗辛口「げに辛」を作らせていただきました。わらやきの藁の香りを存分に楽しんで頂きながら、ご一緒にお召し上がりくださいませ。
お料理と合わせて是非
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
土佐のたたきは、皮部分の方を中心に焼く「焼き切り」です。表面の皮はパリッと香ばしく、中はほんのり温かい本場の食感。一口食べると、わらの香ばしさが広がります。
高知では定番の田舎寿司。肉厚の脂の乗った鯖を使用し、お店で手作りしています。表面をこんがり炙ることで、皮の下の脂が溶けて、口の中に入れた瞬間美味しさが広がります。
巨大な看板が出迎えるエントランスをくぐると古材を使用した独特の重厚感と温かさのある雰囲気の空間が広がります。縁側の窓からは豪快なわら焼きの炎が眺められ、通りを行き交う人々の目を楽しませます。店貸切の場合、最大58名様までご利用いただけますので、上野での大人数宴会は当店にお任せください♪
「わら焼きカウンター」は、大きな火柱を上げながら炙る「藁焼き」の豪快な風景を眺めながらお食事いただける、人気のお席です。カップルのデート利用や、お二人様での語らう夜に、またお一人様のチョイ飲み利用におすすめ！カウンター席のご予約もネットでも受付しております。
店内は、ブラウンを基調とする落ち着いた雰囲気。藁焼き職人の豪快なパフォーマンスを目の前で楽しめるカウンター席をはじめ、夜景を眺めるソファー席から気軽なテーブル席、ゆったり寛げる掘りごたつ席を完備し、人数やシチュエーションに合わせてご利用いただけます。
4名様
＜ボックスシート＞4名席×4
10名様
ベンチシートのお席は最大10名様の半個室席としてご利用可能です。限定1室のご案内となりますので、ご希望のお客様はお早目のご予約をおすすめいたします。
16名様
「わら焼きカウンター」は、大きな火柱を上げながら炙る「藁焼き」の豪快な風景を眺めながらお食事いただける、人気のお席です。カップルのデート利用や、お二人様での語らう夜に、またお一人様のチョイ飲み利用におすすめ！カウンター席のご予約もネットでも受付しております。
22名様
＜掘りごたつ＞6名席×2 / 4名席×2（22名席としてもご利用可能）
日本酒や焼酎も四国各県の蔵元から厳選！山、海、川の幸を 生 かした旨い料理に合うよう、最高の酒も豊富に揃う高知県 。 日本酒の中でもっとも淡麗＆辛口で旨みがあるといわれている有名土佐酒のほか、南国ならではの特産品である、柚子、文旦、直七などの果実のおいしさを楽しめるドリンクも多数取り揃えております。
落ち着いた雰囲気の店内には、ゆったり寛げる半個室のテーブル席やボックス席、最大20名に対応する掘りごたつ席など人数やシーンに合わせて選べる席が揃う。なかでも、「藁焼き」のパフォーマンスを目の前で楽しめるカウンター席がおすすめ。
高知を代表する郷土料理の「藁焼き」を「鰹」をはじめ、「土佐はちきん地鶏」など土佐自慢の食材をご用意しております。1Ｍ以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。土佐の地酒との相性もぴったり☆
江戸時代からの歴史を持つ高知県最古の酒造「西岡酒造」×「わらやき屋」のオリジナルブランドとして、「鰹のわらやき塩たたき」にぴったり合う淡麗辛口「げに辛」を作らせていただきました。わらやきの藁の香りを存分に楽しんで頂きながら、ご一緒にお召し上がりくださいませ。
| 店名 | わらやき屋 上野広小路 |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区上野１－１９－１０ 上野広小路会館ビル１Ｆ |
| アクセス | 東京メトロ 上野御徒町駅より徒歩1分/JR 御徒町駅南口より徒歩5分道路沿いに面しており黒門交番さんの隣です。 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～金、祝前日: 17:00～22:30 土、日、祝日: 14:00～22:00 ・お席についてのご質問などはお電話にて問い合わせ下さいませ。 |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日18時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 | 4500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | チャージ:550円(税込) ※コースはチャージ料込みの金額です。 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T4010401130622 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 74席(お席のご指定は出来ません。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 60人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | あり |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：応相談 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | クエスト欄でのご質問やご要望は確認までお時間頂く場合がございます。 |
2024/01/16 更新
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