お刺身の盛り合わせ
毎日天草から仕入れるお魚を、その時一番美味しい調理法でご準備致します。一人前から、ご人数様に応じてご用意致しますのでお気軽にお声掛けください。
1,738円（税込）
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熊本天草直送の鮮魚が味わえる割烹
中間/筑豊中間/個室/居酒屋/割烹/魚/刺身/直送/肉/国産/ 接待/馬刺/牛タン/飲み会
遊び割烹 ひらき
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- 予算
- 5001～7000円
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予約人数分のポイントがたまる
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2024年04月 月 火 水 木 金 土 日 15
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◎2024年05月 1
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休- ◎：即予約可
- 残1-3：即予約可（残りわずか）
- □：リクエスト予約可
- TEL：要問い合わせ
- ×：予約不可
- 休：定休日
-
（地図を見る）
- 福岡県中間市東中間１-3-8 Kタウン内 筑豊中間駅より徒歩1分◆旧TSUTAYAのすぐそば◆モスバーガーさんの斜め前です!!
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月～土、祝日、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
※アルコール消毒、従業員はマスク着用で対応させていただいております。
定休日：日
定休：日曜日
月曜日が祝日の場合は、日曜日営業・月曜日定休となります
【熊本直送】絶品の馬刺し
【厳選素材】熊本直送の馬刺しは臭みもなく、口に入れた瞬間にとろける食感。各種部位そろえております。
割烹ひらきのコース
【牛タンしゃぶしゃぶ付き】新鮮なお肉と海鮮が魅力。御予算の決まった宴会やご接待に最適です。
ひらき基本のお出汁
味を支える基本のお出汁。毎日、丁寧にとる黄金色のお出汁は当店のあらゆるお食事の基本になっております。
『牛タンしゃぶしゃぶ』☆遊び割烹ひらき名物
人気ナンバーワン！オーダー率90%の名物料理、牛タンのしゃぶしゃぶです。毎日、昆布から取る黄金色のお出汁で頂く絶品しゃぶしゃぶ。『遊び割烹 ひらき』の看板メニューです。当店にお越しの際は是非お召し上がりください。
3,520円（税込）
希少部位の馬刺しもございます。
九州の名物の話をすれば必ず挙がる『熊本の馬刺し』当店でももちろんご準備しておりますが、定番の赤身から、特級の霜降り、希少部位のレバーやタンなど様々取り揃えております。写真はポンプ刺し。コリコリした食感が癖になる、他所では中々出会えない食材です。
1,012円（税込）
特選 馬刺し
3,520円（税込）
お刺身盛り合わせ
1,738円（税込）
かにみそ
682円（税込）
自家製 ポテトサラダ
594円（税込）
豚の角煮
550円（税込）
2024/03/04 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
必食！！牛タンしゃぶしゃぶ
名物料理のタンしゃぶ。根深ネギをお出汁に浮かべて牛タンをさっとくぐらせて頂く牛タンのしゃぶしゃぶです。百聞は一見に如かず。是非一度、ご賞味あれ。
ひらきの基本、黄金色のお出汁。
ひらきの味を支える基本のお出汁。毎日、丁寧にとる黄金色のお出汁は牛タンしゃぶしゃぶの鍋出汁でもあります。〆の蒸し麺や雑炊で頂くのも至福です。茶碗蒸しや餡掛けなど、当店のあらゆるお食事の基本になっております。
【カウンター席】全5席となります。本日のおすすめ料理はもちろん、店主との会話も酒のアテに。
【完全個室】2名様～利用可能で雰囲気も◎綺麗に改装して落ち着いた雰囲気となっております。ごゆっくりとおくつろぎながら、お食事いただけます。
【団体席】団体様の宴会にピッタリ！最大8名様まで収容可能の個室もあります。御予算に応じたコースもご用意出来ますのでご相談くださいませ。※人数増減はご相談ください。
カウンター
1名様
店主との会話も酒の肴になるカウンター席。旬の食材を心地よくお召し上がり頂けます。
掘りごたつ個室
4名様
【少人数様にも◎】2～4名様用の掘り炬燵式完全個室!!全席空調完備。
掘りごたつ個室
4名様
2名様から完全個室もご準備しております。ゆっくりくつろげる空間としてのご利用もできます。デートからご接待まで、あらゆるシーンに対応しております。
掘りごたつ個室
8名様
【団体様/接待に◎】最大8名様まで収容可能。ご予算に応じたコースもご用意出来ます。
お店の写真
遊び割烹 ひらき 詳細情報
お店情報
| 店名 | 遊び割烹 ひらき |
|---|---|
| 住所 | 福岡県中間市東中間１-3-8 Kタウン内 |
| アクセス | 筑豊中間駅より徒歩1分◆旧TSUTAYAのすぐそば◆モスバーガーさんの斜め前です!! |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～土、祝日、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00） ※アルコール消毒、従業員はマスク着用で対応させていただいております。 |
| お問い合わせ時間 |
15時～リクエスト予約を承っております。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の前日23時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
日 定休：日曜日 |
| 平均予算 | 5000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | お通し代385円（税込） |
たばこ
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席
| 総席数 | 40席(大人数でのご利用は事前にご相談ください。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 10人(個室の掘りごたつ席です。) |
| 個室 | あり ：4名様用個室が2つ、5名様用個室が2つございます。 |
| 座敷 | なし ：掘り炬燵席がございます。 |
| 掘りごたつ | あり ：最大12名様迄ご利用いただけます。 |
| カウンター | あり ：少人数で使えるカウンター席がございます。 |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：お気軽にお問合せ下さい |
設備
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：事前にご相談ください |
| 駐車場 | あり ：駐車場完備です。代行手配いたします。 |
| その他設備 | 隣に系列店のダイニングバー【Switch】ございます！2軒目としてもご利用いただけます |
その他
| 飲み放題 | あり ：コース飲み放題がございます |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：食べ放題プランはございません |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
店舗にお問合せ下さい |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | ご不明な点はお店までお問い合わせください |
2024/02/19 更新
お店からのメッセージ
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60代/男性
来店日：2017/10
飲食店が並んでいる場所のひとつです。ハンドルキーパーがいれば駐車場も広くて良いです。九州の新鮮なお魚が食べられて、しかも料理も盛り付けもおしゃれでした。
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