石川県の能登半島を中心とした地震影響について(2024年1月2日)

炭火焼×焼鳥×日本酒×全国各地の新鮮食材

沖縄県産あぐーやんばる島豚をはじめ新鮮な食材の揃った居酒屋です!!
  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した90%の人が満足しています

  • とても素晴らしい接客・サービス

    来店した90%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と40%
  • 家族・子供と20%
  • その他40%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
北海道札幌市中央区南1条西18丁目1-22しんたくハイツ南大通F棟1F 東西線西18丁目駅から徒歩2分!札幌医科大学向かいの黄色の暖簾が目印!
営業時間・定休日
月~土: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

※北海道ならびに札幌市より営業時間短縮の要請があった場合、営業時間を変更いたします。

定休日:

日曜定休

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

絶品☆やんばる島豚料理!

沖縄県我那覇畜産から直送の黒豚あぐー、やんばる島豚で作る料理は絶品!こだわりの食材をご堪能ください!

時期毎のメニューも多数!

時期ごとにおすすめの料理をご用意!来店のたびにおすすめ料理が変わることも?!

おひとり様も大歓迎♪

一度口にすれば感動の料理、お酒の数々。お1人様でも気兼ねなくお越しください!個室もございます。

店長のおすすめ料理

沖縄県産 やんばる若鶏の串焼(塩) 2本

本土から種卵を取寄せ、県内の孵卵場で孵化し「やんばる」の農場で飼育しています。仕上げ用にハーブを添加した飼料を与えているので、鶏臭さが少なく、柔らかくてジューシーな肉質になっています。

390円(税込)

沖縄産あぐー やんばる島豚ロースのしゃぶしゃぶ

沖縄県の幻種あぐー・デュロック・バークシャーの3種の特徴を生かした高級ブランド黒豚であるやんばる島豚は脂が甘く、旨み成分のグルタミン酸たっぷり!ビタミンB1、オレイン酸が豊富です!やんばる島豚の旨みを最大限に引き出せるしゃぶしゃぶがおすすめです☆

2,420円(税込)

沖縄県産あぐー 豚トロ

稀少な豚の首部位の肉は、さっぱりとして歯ごたえのある食感です!アクセントにゆず胡椒を付けてご賞味下さい!

880円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 沖縄産やんばる島豚あぐーのシュウマイ

沖縄産やんばる島豚あぐーのシュウマイ

門外不出のレシピで作った自家製シュウマイ!濃縮された肉汁の旨味をお楽しみください。

660円(税込)

料理メニュー写真 沖縄の郷土料理~イカ墨焼きそば~

沖縄の郷土料理~イカ墨焼きそば~

ソースの代わりにイカ墨!!麺には沖縄そば!!コクが深く、1度食べたら病み付きになること間違いなし◎是非一度お試しください!

660円(税込)

2024/01/04 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

現地から空輸する沖縄県産やんばる島豚あぐー!

沖縄県の幻種あぐー・デュロック・バークシャーの3種の特徴を生かした高級ブランド豚であるやんばる島豚は脂が甘く、旨み成分のグルタミン酸たっぷり!ビタミンB1、オレイン酸が豊富です!

早朝市場で仕入れる新鮮な海産物を食材に合わせて調理!

季節毎に旬の海産物を市場で厳選して仕入れ、食材に一番合う調理方法で、お客様にご提供致しております!

3種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

お一人様から気軽にご来店頂けるカウンター席6席もあり、目の前で炭火で焼くところや、おろしたばかりの魚の刺身盛りがご覧頂ける特等席になっております!

  • 掘りごたつ
  • 大人数OK

掘りごたつ席は4名様×4卓あり、奥の2卓を繋げて最大16名様の宴会も可能となっております。

  • 個室
  • 掘りごたつ

お子様もご安心してお食事頂ける個室がございますので、ご家族連れのお客様にも喜んで頂いております!

お席

6名様以上での個室貸切可能!最大12名!お気軽にご相談ください!

個室

2名様

6名様以上での個室貸切可能!最大12名!お気軽にご相談ください!

2名様から最大16名様まで可能です!宴会もお気軽に!

掘りごたつ

2名様

2名様から最大16名様まで可能です!宴会もお気軽に!

ゆっくり飲みたい方には1名様からのカウンターへどうぞ!

カウンター

3名様

ゆっくり飲みたい方には1名様からのカウンターへどうぞ!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

現地から空輸して届く沖縄県産あやんばる島豚あぐー!

琉球在来種アグーとデュロック、バークシャーの三品種の特徴を生かした、高級豚肉♪餌は、麦を主体に天然カルシウムの与那国島産化石サンゴ、ヨモギ、ニンニク、海藻、糖蜜などを配合しています。通常の飼料に比べ費用はかかりますが、脂が甘く、旨み成分のグルタミン酸たっぷり!コレステロールが少なく、ビタミンB1、オレイン酸が豊富です!

食の安心・安全を目指しています!

和彩MAUでは、市場で厳選した魚介類をご提供するのは勿論のこと、野菜に関しても道産を中心に国内産の物を仕入れています!料理はできる限り手作りを心掛けています。

3種類のコースがあります

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

和彩MAU 詳細情報

お店情報

店名 和彩MAU
住所
北海道札幌市中央区南1条西18丁目1-22しんたくハイツ南大通F棟1F
アクセス 東西線西18丁目駅から徒歩2分!札幌医科大学向かいの黄色の暖簾が目印!
電話
営業時間 月~土: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

※北海道ならびに札幌市より営業時間短縮の要請があった場合、営業時間を変更いたします。

お問い合わせ時間 15:00-23:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店2日前17時以降から、コース料金の50%(1予約あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店当日17時以降から、  0円(1予約あたり)が発生します。
定休日

日曜定休

平均予算 3,500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 お通し550円(税込)

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 24席(カウンター3席、掘りごたつ21席)
最大宴会収容人数 16人(4名席×4卓)
個室 あり :ご希望のお席のお問い合わせはお電話にてお願い致します。
座敷 なし :ご希望のお席のお問い合わせはお電話にてお願い致します。
掘りごたつ あり :ご希望のお席のお問い合わせはお電話にてお願い致します。
カウンター あり :カウンター席は3席ございます。
ソファー なし :ソファー席はございません。
テラス席 なし :テラス席はございません。
貸切 貸切不可 :お問い合わせください。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :事前にご連絡頂ければお手伝いさせて頂きます。
駐車場 なし :お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。
その他設備

その他

飲み放題 あり :コース注文時限定となります。
食べ放題 なし :当店では食べ放題プランはご用意しておりません。
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :店内全席禁煙となっております。
ウェディングパーティー
二次会
備考 事前連絡無く席予約の時間を過ぎた場合、30分で自動キャンセルとなります。

2024/02/11 更新

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ねむりんさん

50代前半/女性・来店日:2023/11/08

5種の焼き鳥は色々楽しむ事ができました。
鮭のおにぎりはフレークとかではなく鮭の身が入っていたので美味しかったです。
ディナー | 来店シーン:一人で
すべて読む
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レオさん

20代後半/女性・来店日:2023/07/21

色々な料理を頼みましたがどれも美味しかったです。特にアグー豚のハーブソーセージは絶品でした。アルコールの種類も果実サワーに焼酎、泡盛、日本酒と多種多様。ハズレなしのお店でした。接客も良かったです。
ディナー | 来店シーン:会社の宴会
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きたきつねさん

60代~/男性・来店日:2023/03/30

料理全般に美味しかった。接客もとても愛想がよく又行きたいです。
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

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