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多彩な地域性を有している大崎市ですが、人口も仙台市、石巻市に次ぎ3番目に多い地域です。仙台、松島、石巻などへも1時間以内で行くことができ、観光する際も効率的です。最寄駅の古川駅まで、東京からも約2時間なので、首都圏からの日帰り旅行も可能です。大崎市は、伊達政宗公が青年期を12年間過ごした地です。十四代綱元が伊達政宗公のために作ったと言われている料理を、現代風にアレンジした「茂庭御膳」も有名です。食文化にも歴史が色濃く残る地域のようです。鳴子温泉地域では近年「なる子ちゃんこ鍋」が誕生しました。「なる子ちゃんこ鍋」などのメニューを「おおさき宝めし」と言います。今後、メニューや提供店を増やしていく予定で、地域をあげて取り組みを拡大中のようです。自分たちのまちで取れる食材に誇りを持ち、「宝」と呼ぶ大崎市の方々の、あたたかいご当地グルメには魅力がいっぱいです。

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