山形市のグルメ・レストラン予約 | ホットペッパーグルメ

山形市といえば四季折々の観光スポットが数多くあり、「国分寺薬師堂」や「専称寺」「萬松寺」をはじめとし国重要文化財に指定され「教育資料館」「文翔館」などもあり観光するには時間がどれだけあっても足りない位ですが、山形のグルメといえば「さくらんぼ」が有名所。佐藤錦や高砂・ナポレオン・紅秀峰などは有名ですが、実は山形には黄色いさくらんぼがあります。「月山錦」と呼ばれる品種で日持ちがよく見た目とは違い高い糖度をもちながらもさっぱりした味わいが一度食べたら取り寄せてでも食べたいと思うリピーターさんも多いです。またみんなで食べる「芋煮会」も有名で、6ｍもある大きな鍋にサトイモやこんにゃくなど入れ煮込みます。ここまでだと「煮っ転がし」に似ていると感じる方もいるとは思いますがここに更に牛肉やネギなども投入します。そのほかにも「だし」とよばれる夏野菜を刻んでお醤油と合わせたものや、玉こんと呼ばれる「玉こんにゃく」、「ひっぱりうどん」やだだちゃ豆のようなおつまみ向きから、ミルクケーキなどのスイーツもたくさんあり温かみのある家庭料理系のほっこりするようなB級グルメが沢山あり、心もおなかも一休みできます。

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