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検索結果4件 1～4件を表示

  • 1/1ページ
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和食｜岩国市

手打ちうどん　山田屋

  • 守内かさ神駅
  • [昼]￥1,000～￥1,999
投稿日 ： 26/09/27 たけちんさんの2026年09月の投稿
手打ちうどん　山田屋の口コミ画像1

岩国IC近くにある、ちょっと気になるうどん屋さん。
細麺でコシがあって、モチモチした食感。広島の呉市にも「呉の細うどん」がありますが、それともまた違った感じの細麺で、なかなか個性的です。
でも、個人的に一番印象に残ったのは、麺以上に出汁と醤油。香りと旨味のバランスがすごく良くて、気付いたら夢中で食べてました。
そして何より、店主さんと女将さんとのやりとりが心地いい。
うどんへのこだわりも感じますが、お二人の温かい雰囲気もすごく良くて、なんだか田舎に帰ってきたような気分になりました。
山奥にあるけど、人気なのも納得。
またふらっと食べに・・・つづきを読む

たけちん（40代前半/男性）

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