大分県の北西端に位置する中津市は、大分市、別府市に次ぐ都市で、JR日豊本線、中津駅周辺が中心市街地です。歴史のある城下町で中津城などの文化財や羅漢寺、福澤諭吉旧居などの寺社・史跡、また市の南部には青の洞門が有名な景勝地の耶馬渓があります。また大河ドラマにもなった軍師・黒田官兵衛のゆかりの地でもあり、資料館があります。別府にも近く、温泉地も数多く抱える観光都市です。中津市のグルメといえば、誰もが口をそろえて「からあげ」と言うでしょう。中津市は「からあげの聖地」を宣言したからあげの街。「聖地中津からあげ公式マップ」には実に70数店が掲載されています。中津駅北口島田エリアには、からあげや焼き鳥などの鶏肉料理の他に、もうひとつの名物であるハモ料理の店も多くあります。ハモ料理は、懐石やしゃぶしゃぶなどの伝統的なスタイルから、ハモ焼売やハモかつ丼など中津ならではメニューも楽しめます。近年中津市がPRに力を入れているのが、中津干潟で養殖されるシングルシード牡蠣「ひがた美人」。従来の養殖牡蠣よりも身が丸くふっくらしているのが特徴です。ぜひ旬の冬場に味わいたいですね。からあげの聖地中津市は、実は海の幸も豊富なグルメ＆観光都市なのです。
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