鷺沼駅から5分とかからないところにひっそりとあるラーメン屋さん
いつも開店前から行列です
ある日外に誰も並んでいない時があったので、チャンス!とばかりに入店
しかし中に6人ほどの人が並んでいました
店は狭く6人のカウンターのみ
左の後ろに6人並んでいます
ラーメンを作っているオーナーのお兄さんとお兄さんのお母さんとおもわらら女性の2人でやっておられますが、女性は客にお水を出し食べ終わった器を引いて洗う、それだけがお仕事
ラーメンはお兄さんが最初から器に入れてチャーシューやらネギやらのトッピングして、しかもチャーシューは、その都度7輪で・・・つづきを読む
ぬきあしさしあし(60代~/女性)