「金田亭」に名前を変えてちょっとたちました。
マスターはそのまま、味もそのままです。近隣では、もしかしたら全外食産業のなかで最も人気のある店かもしれません。それもそのはず、都内等で有名で雑誌やテレビで紹介される店でも、金田亭に対抗できる店は私の知る限り皆無でしょう。理由は‥
その１．化学調味料の味がしません。料理が好きな人なら食べればわかります。すべて本物の素材です。
その２．すべてマスター一人で作っています。煮豚ひとつでも本物。塩加減やだしも研究、工夫されていて毎回ちょっとずつ味が違うのですが、常においしいです。
その３．こってり系・・・つづきを読む
DEN（40代後半/男性）
