かれこれ15年も通い続けているお店です。年齢不詳のマスターは、日々、NHKの「きょうの料理」を参考に新メニューを考案。カウンターに座れば、マスターの鮮やかな手さばきを見ながら、「次は何が出てくるかな～」とわくわくするような楽しみも。というのも、このお店では料理は注文をしてはいけないのです。注文しようものなら、マスターの「待ってな！ 今出すから。」と言う声が飛んできます。つまり、すべてお任せコース。お客さんのお箸の進み方をキャッチしながら、次々とお料理が出てくるのです。
夏は涼しく。冬は体がぽかぽかしてくるような温かいスープ類が人気。・・・つづきを読む
花＆はな
