手打ちの太麺に、白味噌なのにとてもさっぱりしたスープ。
「白みそ牛乳系」と呼ぶそうです。
コクはあるけれど、くどくないのでほとんど「味噌」という感じはありません。
メニューにはありませんでしたが、シーフードも合いそう。
こんなみそらーめん食べたことない！という感じです。
はじめからコーンと一緒に豆板醤がかかっていますが、
テーブルにも豆板醤が常備されているので、味を調節しながら食べられます。
地元では有名なようで、カップルから小さな子どもを連れた家族連れまで来ていました。
正直、お店の構えはごくごく一般的ならーめん店で・・・つづきを読む
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