話しには聞いていたが、はじめて食べる塩原温泉の隠れた名物、スープ入り焼きそばを食べる機会があったので書いてみたい。
お店は温泉街の道路沿い。交通量が結構あり、店の玄関でもたもたしていると車に轢かれる可能性がある（汗）
店は普通の大衆食堂って感じ。カウンターから覗くと、大きな鉄板で焼きそばを焼く店の人が見える。しっかり焼いた焼きそばを丼に入れ、スープを後から投入する作り方だった。
運ばれてきたスープ入り焼きそばは、見た目はスープ色の濃いラーメンのような感じ。ソースの酸っぱい香りが鼻をくすぐる。
一口スープをすすってみると、、、、・・・つづきを読む
さんちゃん
