近くを通り掛かったので、数年ぶりで万里のラーメンを食べる事に。
この店では、大盛チャーシュー麺と餃子とビールと決めている。
普通のラーメン店では、50歳を越えると大盛はチョット！ですが、ここの麺は青竹打ち特有の、平打で太い部分と細い部分が混じり合い、腰は強くなく、でもこれが良い意味でスープと絶妙に絡み合う麺で・・・。
スープもサッパリ系でコクのある、何と表現したらよいか！・・・つまり万里の味なんです。
旧店舗から通う事、三十年以上になりますが、忘れられないラーメン店で、昔はワンタン麺もありました。
現在の店舗になってからは、開店前には・・・つづきを読む
玉治（50代前半/男性）
