お豆腐が大好きで 豆乳の湯豆腐と聞いて 行ってみました。
場所は左京区一乗寺の詩仙堂の近くです
店内はテーブル席と 座敷があり 綺麗な庭が真横で眺められるテーブル席に座りました。
おすすめの豆花コースを注文し すぐに たっぷりの豆乳にお豆腐の入った鍋が出されます
鍋が温まってくると 表面に薄い湯葉ができ お豆腐も食べごろに…
豆乳とカツオのきいたタレに 大豆の甘味たっぷりの豆腐が 実に旨い！
これが湯豆腐？ と思うほど旨い！ 豆乳も全部飲み干しました。
胡麻豆腐もプリンプリンでこれまた旨い！
生湯葉は 大豆の旨味が凝縮されて スーパ・・・つづきを読む
クリボン
