お通しのもずくだけじゃなくて長芋も…
もずくは少し太めで歯ごたえ良き、長芋はとろとろ。いいアテやな~
石鯛、縞鯵、マグロ、タコなどの刺身の盛り合わせ!石鯛は旨みが濃くて美味しいなー!
縞鯵も脂のってて美味しい!
毛蟹酢の物は、カニの旨みが濃くてほんまに美味しい…
酢の物やけど、カニ味噌もといてるんかな?
奥深い味わい…!
縞鯵炙りとアスパラのトマトのスリ流しは、
和のトマトソースって感じで清涼感あってめっちゃくちゃ美味しい!
炙って脂ののった縞鯵とシャッキリのアスパラとよく合うな~!
いたち(30代後半/男性)