20年ぐらい前からたまに通っています。
ベトコンラーメンは、もやしとニラとにんにくを炒めたものが麺の上にのっています。
ラーメン通ではないので、何系のスープとかよくわかりませんが、
醤油ベース？のこげ茶色の少し澄んだ感じのスープです。
とにかく他の店では食べた事のない味で、若干味付けは濃い気がするけど、ほんと美味いです。
「こってり」や「濃厚」をうたい文句にしてるラーメンは苦手だし、
ベトコンの近所の某有名ラーメン屋も特に美味しいとは思わない私ですが
ここのラーメンはドストライクです。めっちゃ美味しいです。
そしてラーメン以外の焼き飯・・・つづきを読む
あまなか
