友人夫妻が奈良に来たので、４人で出掛けた。場所は新大宮駅近くで、新大宮ビジネスホテルの１階だ。そのホテルの看板は、ドピンクで新大宮駅からすぐに見つかる。
店内はバーの様な作りで、蹄鉄型のカウンターがある。その中でシェフが最高級の牛肉を裁いている。
シェフと話をしながら注文を決めて行くが、「タン塩を食べないとここに来た意味が無い」とのアドバイスに従い、タン塩を頼む。分厚い！すごく美味しい！
また、A5クラスの牛肉を使っているとのことで、「いちぼ」を含むセットを頼んでみた。すごく美味しいぞ。
でも、ホルモンが苦手なので、ホルモン無しの注文・・・つづきを読む
ikeday（40代後半/男性）
