春美可に訪問しました。結論から言うと、かなりレベルの高い焼肉店で、まさに“大人向けの焼肉”という印象でした。とにかく激ウマです。
今回は、おまかせ赤身3種、上牛タン厚切り、レバー、塩ホルモン、そして〆に赤いスープをいただきましたが、どれも申し分なしの美味しさ。特に赤身肉は脂に頼らず肉本来の旨みをしっかり感じられ、噛むほどに美味しさが広がります。上牛タン厚切りは食感が素晴らしく、レバーも臭みがなくとても新鮮でした。塩ホルモンも程よい脂で食べやすく、全体的にバランスが良いです。
脂身が重すぎないので、大人が落ち着いて焼肉を楽しめるのがこの・・・つづきを読む
てらひろ（40代前半/男性）
